IWATE

タイプ　オレンジワイン
品種　シャインマスカット67% レッドナイヤガラ33%
産地　岩手県産
Alc     10％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※開栓時噴き出し注意

岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
軽快で旨味たっぷりのオレンジワイン　「チャチャペール2022」がリリースです！
高級ぶどうで有名な「シャインマスカット」と超希少種の「レッドナイアガラ」を贅沢にブレンドして作られたオレンジワイン！
赤みがかったオレンジ色。マスカット香メインで溢れるようなボリュームのある香りが特徴です！
キレのある酸味とトロピカルな香りがバランスよく、ジューシーな仕上がりです！
個人的にはしっかり冷やして飲まれるのをおすすめしておりますが、
少し膨らみのあるグラスで、温度を少し高めでフルーティーな香りを楽しまれるのも良いかと思います。

少しスペインのオレンジワインの様な印象を受けました(^^)
是非お試しいただき、コメントもお待ちしております。


作り手さんから
〇ぶどうについて
岩手県産のシャインマスカット・レッドナイヤガラを約3:1の割合でアッサンブラージュしたアンバーワインです。

〇醸造について
シャインマスカット：レッドナイヤガラを約3:1の割合でアッサンブラージュしたアンバーワインです。
アンバーワインとはオレンジワインとも呼ばれる白葡萄品種を赤ワインを造るように醸し発酵させたワインのカテゴリーです。
果皮や種からもエキスを抽出することで白ワインにタンニンや複雑味を与えます。
このチャチャペールは、茎・種・果皮・果汁を一緒に漬け込み2週間程度醸し発酵を行ったワインです。
チャチャはジョージアで「果醪」を、ペールは「淡い」を意味するそれぞれの単語を組み合わせたワイン名となっています。

〇味わいについて
シャインマスカット・ナイヤガラ種それぞれのアロマティックで華やかな香りと透明感の中に複雑味とタンニンが加わった味わいとなっています。

〇ネーミングについて
チャチャはジョージアで「果醪」を、ペールは「淡い」を意味するそれぞれの単語を組み合わせたワイン名となっています。

〇ご注意ください
無清澄・無濾過の為、下に澱等の葡萄由来の沈殿物がございます。
飲む際は事前にワインを立てて沈殿させてからお飲みください。

引用：神田葡萄園リアスワイン

タイプ　りんごとぶどうの微発泡
品種　ふじリンゴ  ナイアガラ
産地　岩手県産
Alc     8％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン　SNS:@kandavineyard
特徴◆無濾◆完熟感◆蜜の香り◆やや辛口◆濃い旨味

岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
軽快で旨味たっぷりの海のペティアンシリーズ　新ヴィンテージがリリースです！
りんごとナイアガラをブレンドして作られ、香り、味わいで両方の個性を持ちあわせています！
気軽にガブガブ飲んでほしい！と醸造長の熊谷さんの思いがこもった微発泡ワイン！
軽めの口当たりとすっきりした酸味。BBQ、キャンプなどのシーンにおすすめです。
すっきしした飲み心地で常備しておきたい一本です！
よく冷やしてお楽しみ下さい(^^)


作り手さんから
〇ぶどうについて
地元米崎産を含む岩手県産のふじリンゴとナイアガラを使用。

〇醸造について
ふじりんごを主体に、ナイアガラをブレンドして瓶内2次発酵させたシードルです。
葡萄園が造るシードルとして、葡萄のエッセンスとを少しだけ加えることにより芳醇な香りと果実味がプラスされたシードルに仕上がっています。

〇味わいについて
青りんごやマスカットの香り、味わいはフレッシュでクリーミーな泡感とフルーティーな果実味が特徴。

〇ご注意ください
開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。
引用：神田葡萄園リアスワイン

タイプ　ロゼ微発泡
品種　マスカットベーリーA  セイベル9110 ケルナー ソーヴィニヨンブラン
産地　岩手県産
Alc     11％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※開栓時噴き出し注意

岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
軽快で旨味たっぷりの海のペティアンシリーズ　新ヴィンテージがリリースです！
赤ワイン品種と白ワイン品種をブレンドして作られています！
香り、味わいで両方の個性を持ち、肉、魚、野菜となんでも合うオールマイティ型です！
すっきしした飲み心地で常備しておきたい一本です！
よく冷やしてお楽しみ下さい(^^)


作り手さんから
〇ぶどうについて
岩手県産のブドウを100％使用。

〇醸造について
マスカットベーリーAをやや早熟の状態で収穫。
ホールバンチで搾汁した果汁を低温発酵、白品種は混醸しマスカットベーリーAとブレンド。
瓶内二次発酵で仕上げた微発泡のスパークリングワインです。

〇味わいについて
マスカットベーリーAの華やかなベリー香と白品種の持つ柑橘香、口に含んだとにゆっくりと広がる果実味と心地よい苦みや渋み。
ハーブのような清涼感も感じます。

〇ご注意ください
開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。
引用：神田葡萄園リアスワイン

タイプ　オレンジワイン
品種　ピノ・グリ80%　ピノ・ノワール10%　ケルナー10%
産地　岩手県花巻市南万丁目　
Alc      10％
醸造所　もんのすけ農園（岩手県花巻市）

※生産本数　100本
※無濾過、無清澄
※要冷暗保存
※瓶底にオリが沈殿しておりますが品質には問題ございません。

岩手県花巻市にある【もんのすけ農園】菅原さんから
自家農園の３品種を混醸したオレンジ（ロゼ）ワインのご紹介です！

グラスの淵には濃いレンガ色で古酒を連想させるような芳香を持っています。
味わいはドライでカラッと乾いた印象。シャープな酸はしっかりとした存在感。アフターに干しぶどう感。
混醸ゆえの全方向に向いた香りと酸味は揚げ物や中華料理、辛みのあるエスニック料理などに合わせて楽しんで貰えるかと思います。チョコケーキ、バスクチーズケーキなども合います(^^)

最初はやはり冷やし目で、少し温度をあげ、香りを楽しんで頂きたいと思います！
生産本数が極めて少ないので、なくなり次第ご案内終了とさせて頂きます。


作り手さんから
〇ぶどうについて
岩手県花巻市南万丁目圃場のピノ・グリ、ピノ・ノワール、ケルナーを混醸しました。

〇圃場について
花巻市南万丁目、上根子雄鳥の二か所。
醸造ぶどうはピノ・グリ、リースリング・リオン、メルローなど
リンゴはふじ、きおう、シナノゴールド、はるかを植樹しています。

〇ワイナリーについて
代表の菅原さんは2016年にリンゴ畑を借受け栽培を開始。
前職は市の社会福祉士。その時にリンゴ農家さんの引退や廃業する畑の問題を抱え、個人的に借り受け、改植、新植を繰り返していました。
2018年には酒類販売免許を取得し、委託醸造にてシードルを販売。
その後スリーピークスワイナリーでの委託醸造を経て、2021年に念願のワイナリーが完成。
2021年からは果実酒製造免許を取得し、ワインとシードルをリリースしています。
素材がもつありのままの風味を大切にする醸造が特徴のワイナリーです。

引用：もんのすけ農園

タイプ　にごりシードル微炭酸
品種　自家栽培サンふじ100％
産地　花巻市上根子雄鳥産　
Alc      7％
醸造所　もんのすけ農園　（岩手県花巻市）

※瓶内二次発酵
※無濾過、無清澄
※要冷暗保存
※瓶底にオリが沈殿しておりますが品質には問題ございません。

岩手県花巻市にある【もんのすけ農園】菅原さんから
初の自家醸造所で自家栽培リンゴを使用したシードル2021のご紹介です！

色味は少し白濁したレモンイエローに、完熟リンゴを思わせる香りを持っています。
味わいは残糖なしの辛口でシャープでキレのある酸味。
旨味も感じられ、スッキリした軽快で爽やかな仕上がりです(^^)

軽い微炭酸で合う食事は選ばす、様々なジャンルの料理と合わせてお試しください！

キンキンに冷やし目でグビグビと楽しんで下さい(^^)
生産本数が少ないので、なくなり次第ご案内終了とさせて頂きます。


作り手さんから
〇ぶどうについて
自家栽培の樹齢約50年のサンふじを100％使用しております。

〇味わいについて
当園で初めて自家醸造したシードルです。
りんごそのままの香りに、微炭酸が特徴の辛口シードルです。


〇圃場について
花巻市南万丁目、上根子雄鳥の二か所。
醸造ぶどうはピノ・グリ、リースリング・リオン、メルローなど
リンゴはふじ、きおう、シナノゴールド、はるかを植樹しています。

〇ワイナリーについて
代表の菅原さんは2016年にリンゴ畑を借受け栽培を開始。
前職は市の社会福祉士。その時にリンゴ農家さんの引退や廃業する畑の問題を抱え、個人的に借り受け、改植、新植を繰り返していました。
2018年には酒類販売免許を取得し、委託醸造にてシードルを販売。
その後スリーピークスワイナリーでの委託醸造を経て、2021年に念願のワイナリーが完成。
2021年からは果実酒製造免許を取得し、ワインとシードルをリリースしています。
素材がもつありのままの風味を大切にする醸造が特徴のワイナリーです。

引用：もんのすけ農園

タイプ　にごりシードル
品種　自家栽培サンふじ100％
産地　花巻市上根子雄鳥産　
Alc      ９％
醸造所　スリーピークスワイナリー（岩手県大船渡）委託醸造
販売　　もんのすけ農園　（岩手県花巻市）

※瓶内二次発酵
※無濾過、無清澄
※要冷暗保存
※瓶底にオリが沈殿しておりますが品質には問題ございません。

岩手県花巻市にある【もんのすけ農園】菅原さんから
委託醸造で自家栽培リンゴをしようしたシードル2020のご紹介です！

色味は少し白濁したレモンイエローに、完熟リンゴを思わせる香りを持っています。
味わいは残糖なしの辛口でシャープでキレのある酸味。
旨味も感じられ、しっかりと飲みごたえとありつつ、重すぎないミディアムです！
食事と共に楽しんでほしい一本です！
オススメは照り焼きソースやみりん干し、スイートチリソースやエビチリ系の味わいがとても合いますのでお試しください！

キンキンに冷やし目でグビグビと楽しんで下さい(^^)
生産本数が少ないので、なくなり次第ご案内終了とさせて頂きます。


作り手さんから
〇ぶどうについて
自家栽培の樹齢約50年のサンふじを100％使用しております。

〇味わいについて
りんごそのままの甘い香りにキリッと辛口が特徴の美味しいシードルです。

〇圃場について
花巻市南万丁目、上根子雄鳥の二か所。
醸造ぶどうはピノ・グリ、リースリング・リオン、メルローなど
リンゴはふじ、きおう、シナノゴールド、はるかを植樹しています。

〇ワイナリーについて
代表の菅原さんは2016年にリンゴ畑を借受け栽培を開始。
前職は市の社会福祉士。その時にリンゴ農家さんの引退や廃業する畑の問題を抱え、個人的に借り受け、改植、新植を繰り返していました。
2018年には酒類販売免許を取得し、委託醸造にてシードルを販売。
その後スリーピークスワイナリーでの委託醸造を経て、2021年に念願のワイナリーが完成。
2021年からは果実酒製造免許を取得し、ワインとシードルをリリースしています。
素材がもつありのままの風味を大切にする醸造が特徴のワイナリーです。

引用：もんのすけ農園

タイプ　白ワイン
品種　アルバリーニョ90%　リースリング・リオン10%　
産地　岩手県産　自社圃場
Alc      12％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン　（岩手県陸前高田）
＠kandavineyard
※生産本数900本
※無濾過、無補糖、無補酸
※生詰めの為、要冷蔵保存

岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
ワイナリーを象徴する「アルバリーニョ2022」が届きました！

なんといっても特徴は爽快なミネラル感！香りや味わいの中に「潮」を感じさせる海のワインです！
リリース直後はフレッシュな酸と柑橘系の印象ですが、オススメは1年ほど寝かして頂くと、熟れた果実と蜜にニュアンス、そこにミネラル感が乗って、濃厚なうま味が出てきます！

一本はフレッシュでクリスピーに楽しんで頂き、もう一本は熟成用にされてはいかがでしょうか？


作り手さんから
〇ぶどうについて
2022年のアルバリーニョはようやく収量が１tに到達しました。（棚・垣根各500kg）栽培では春から夏の天候不順（岩手は大打撃の一年でした）により、一部に早期のべと病や黒とう病が発生。
一方で晩夏から秋はとても穏やかで日照時間を確保することができた年でした。
天候不順により熟すのに時間がかかり例年より1週間ほど収穫は遅く、垣根は10月１日、棚は10月14日に収穫を行ないました。
果実の水分が抜け始め、品種特有の完熟を示す黄金色になったタイミングで収穫を行ないました。

〇醸造について
垣根と棚の葡萄のそれぞれ別タンクで醸造。
果汁BX21.3　酸度9.8 　ph 3.30　（平均値）
発酵は除梗、破砕後、圧搾機内で3時間のスキンコンタクト（SO2微量添加）
その後ゆっくりと圧搾。
一晩のデブルヴァージュ後、翌日澱引きを行な発酵。
無補酸、無補糖。
乾燥酵母により14℃から18℃で約2週間。
その後２タンクは１タンクにブレンドし澱と速やかに離し春までステンレスタンク熟成。
春、ユナイトとなるリースリング・リオンから香りの良いロットのワインを10%ブレンド
So2は果汁搾汁時、発酵終了時、瓶詰め前、適宜添加。総亜硫酸100ppｍ。
無清澄、無濾過で3月にボトリング。
冷却処理をしておりませんので酒石と澱の沈殿がございます。

〇コンセプトについて
今期ブレンドした理由としてはアルバリーニョの品種こうである桃や熟したフルーツの第一アロマがまだ控えめな印象があり、これをリースリング・リオンの持つリナロール香で補いたいという意図です。
今期のブレンドが個人的に「岩手らしさ」を表現する上で可能性があると判断しアルバリーニョのスタンダードラインとして今後数年後に5000本の生産を見据えてリリースしてまいります。

〇味わいについて
色味はほのかにオレンジがかったイエロー。
香りは白桃アプリコットなどストーンフルーツのアロマ　石灰や鉱物、ヨード香、ほのかに吟醸。
アタックは中庸。硬質なミネラル、クリスピー酸とソフトなアルコール感。
余韻には柔らかいほろ苦さ・タンニン・潮を含んだような果実味。

〇おすすめのお料理は
相性は炙った貝、サンマの塩焼き、蒸し牡蠣、レモンやスダチなどをかけて召し上がる魚介料理

引用：神田葡萄園リアスワイン

タイプ　白ワイン
品種　セミヨン、アルバリーニョ、シャルドネ、ソービニヨンブラン
産地　岩手県大船渡産 自社圃場
Alc     9％
醸造所　スリーピークスワイナリー
※無濾過
※極少生産

岩手県大船渡スリーピークスワイナリーから激少数秘蔵ワインが届きました！
自社大船渡圃場産の葡萄のみを使用し混醸（フィールドブレンド）で仕上げたました。

味わいはソーヴィニヨンブラン由来のフレッシュな果実の香りとセミヨン、アルバリーニョのシャープな酸味を感じます。
キリッとした輪郭が特徴なのでキンキンに冷やしてグビッと楽しんで頂きたいですが、果実の香りを楽しみたい方は抜栓二日目がオススメです(^^)

色味は少し黄色みがかっていてクリアです。やはり魚介類との相性がよいと感じました！
これからの季節に是非(^^)


THREE PEAKS Wineryとは
大船渡市で畑を耕し、小さな苗を植えることから始めたワイン造りです。
海街らしい海風が吹き込みミネラル感のあるスッキリとした味わい。
醸造家が土づくりから行い、収穫・仕込み・醸造を行います。
醸造家の個性と風土が生み出す優しい酸味と、海を感じるワインは、唯一無二です。

作り手さんから
〇ブドウについて
自社大船渡圃場で試験的に栽培しているセミヨン、SB、アルバリーニョ（各10数本）を混醸しました。
まだ3年目の木で収穫量も少ないためです。
これらの品種から選別して、今後畑を広げていく予定です。

〇醸造について
収穫量は全部で140kg程度。
ホールバンチプレス（全房圧搾）です。
1週間くらいで発酵が終わり、澱引き1回、3ヶ月タンク熟成後に無濾過で瓶詰めしました。

〇品種について
試験的に栽培していた品種で現在、植え替えを行っており、
2023年は醸造しない予定ではあります。
セミヨンは生産量を増やして行く予定ですので、
3年後くらいには単体、もしくはブレンドでリリースするかもしれないです。

〇ネーミングについて
BLANCOの名前はスペイン語でつけてきているのと、
フィールドブレンドや興味がある品種が手に入ったとき用の特別ラベルとしてつけました。

引用：Three peaks

タイプ　ロゼワイン
品種　マスカット・ベリーA100%
産地　山形県産
Alc     ９％
醸造所　スリーピークスワイナリー

岩手県大船渡スリーピークスワイナリーさんからこれからの季節におすすめな和食に合わせたい辛口ロゼの新着です！
味わいはキレのある酸味にマスカット・ベリーAのキャンディ香がボリュームを与えています！

クリアな色味から連想するように、シャープな口当たりなので温度は冷やしてコクのある白ワインの様に愉しんでもらえるかと思いました！
鶏の照り焼きなど少し甘めなタレとの相性が良いですね(^^)



〇作り手さんから
2年ぶりにCARTA2022をリリースしました。
マスカットベリーAを使用した辛口のロゼワインです。
2015年に最初のヴィンテージを発売以降、2年に1度のペースで醸造してきました。

〇味わいについて
マスカットベリーAらしいラズベリーやイチゴの華やかな香りが特徴な、
とてもチャーミングなロゼワインです。

〇ネーミングについて
「CARTA（カルタ）」とは、スペイン語で「手紙」という意味です。０からのスタートをきったTHREE PEAKSが一年の想いを手紙にのせて送ります、という意味が込められています。

〇醸造について
CARTAは、直接圧搾法（白ワインでよく用いられる醸造方法）で作っています。フレッシュな果実味をお楽しみいただけたら幸いです。

〇ヒトコト
淡く美しいカ色味でギフトにもぜひオススメしたいロゼワイン。
「甘いワイン」と思われがちなロゼですが、スリーピークスのCARTAは、ドライな飲み口です。
合わせるお食事もバリエーションが広がり、気軽にペアリングをお楽しみいただけます。

引用：Three peaks

品種　ピノ・グリ100% 
産地　山形県産
Alc      10,5％
醸造所　スリーピークスワイナリー
※酸化防止剤

岩手県大船渡　スリーピークスさんからの新作登場！
皆さん大好きな辛口ですっきりタイプの白ワイン。酸の表現がしっかりとしています。ちょっと気が早いんですが、出始めの山菜なんかも合いそうです！個人的には一年程寝かして瓶内熟成をしてみようと思います。。



ワイナリーコメント
フレッシュではっきりとした柑橘系の爽やかな香りが特徴。
酸味は落ち着いていて程よく感じられます。
甘やかな味わいのある軽やかな辛口ワイン。
ソフトですっきりと飲めるので、フライやスパイス系のチキンなどと合わせてゆっくりと味わってみては。

「REGALO」（レガーロ）とは、スペイン語で「贈り物」という意味です。その年おすすめのぶどうを選び、仕込みました。ヴィンテージでぶどうの品種が変わるシリーズ。毎年異なる自然からの贈り物（REGALO）から造られる、今年だけの味わいをどうぞお楽しみください。大切な方へのギフトや、ご自身への贈り物に。引用：Three peaks

品種　ふじりんご
産地　岩手県産
Alc     8％
醸造所　スリーピークスワイナリー
※酸化防止剤使用

すっきりした口当たりで、最初の乾杯におすすめです。アルコール度数も低めで飲みやすく、仕事を終わりの疲れた体に染み渡る。そんな優しいシードルです。
食事に前菜は勿論、魚介をつかったパスタなどもおすすめです！


ワイナリーコメント
やさしい自分に帰る時間
頑張る自分へのご褒美を！そんな時の乾杯に、私たちは、海街ワイナリーで造るアップルシードルをご提案しています。
乾杯で大切な「爽やかさ」。わたしたちはその爽やかさを目指し、スキッとしたドライなシードルを造りました。元気な泡と優しいりんごの香りで、気持ちをリフレッシュ！頑張る毎日だからこそ、自分の素敵なワインタイムを。“やさしくなれるひととき”をどうぞお過ごしください。
エスニック系や香りの強い料理にも合わせやすく、こってりした肉料理や餃子などにもマッチするとリピートのお客様も増えています！意外なところでは、スパイシーなお食事とも相性抜群です。

シードル作りのこだわり
2015年に販売を開始した「りんご屋まち子のアップルシードル」
丁寧に洗浄し低圧で絞りました。低温で時間をかけて発酵させ、澱引き・ろ過の後、瓶内二次発酵をさせています。
りんごの香りを残しながら、しっかりと酸味を感じられるスッキリとした辛口に仕上げました。白身の刺身や生牡蛎など海産物と一緒にお楽しみいただけます。

エチケットに託す想い
「りんご屋まち子」シリーズは、シードルとワイン、そしてジュースのラインナップ。「まち子」を主役にした私たちのりんご園のイメージを、デザイナー・イラストレーターの方と作りました。
ふるさとの物語を紡ぐエチケットに、きっと人生のどこかのページを思い出すことと思います。引用：Three peaks

品種　シャルドネ100%
産地　岩手県大船渡産
Alc     11％
醸造所　スリーピークスワイナリー
※酸化防止剤微量使用

フレッシュな草と果実の香り、まろやかな酸味を感じます。
少し甘味も感じ取れ、余韻を楽しませてくれるそんなワインです。
色味は少し黄色みがかっていて粘度が高く、口当たりも良く鼻から抜ける、果実の香りがとてもよく表現されています！
万能型ですが特に三陸の魚介類との相性がとてもいいので、鯖、タコ、海藻などのお料理に！


ワイナリーコメント
山々を望む小高い丘のぶどう畑から、大船渡ワインが出来ました。
大船渡市猪川町で、スリーピークスが育てるシャルドネから造る白ワインです。

Chardonnayとは
大船渡市で畑を耕し、小さな苗を植えることから始めたワイン造りです。海街らしい海風が吹き込みミネラル感のあるスッキリとした味わい。醸造家が土づくりから行い、収穫・仕込み・醸造を行います。
納得のいくヴィンテージのみを発売予定。優しい酸味と、海を感じるワインは、醸造家の個性が溢れる唯一の商品です。

エチケット
醸造家が想う故郷「大船渡」を描いて頂きました。夕日に映える山の稜線がとても好きだそう。ワイナリーの裏手はすぐに海があり、いつも雄大な山が見えます。
ディレクション/デザイン：樽見星爾
イラスト：平岡瞳引用：Three peaks

品種　メルロ100% 
産地　山形県産
Alc      11％
醸造所　スリーピークスワイナリー
※酸化防止剤使用

心地よい口当たりで、果実由来のうま味が広がります。
出汁の効いた食事や野菜に合わせたペアリングが僕はおすすめです。



ワイナリーコメント
気持ち新たな４月に完成した「REGALO 2021 メルロ」。４月初めの岩手県大船渡市は、桜の蕾が少しずつ膨らみ始める頃です。三陸沿岸は、朝晩の寒暖差が一年を通じて大きな土地柄。この時期は本格的な春をみんなが心待ちにしています。
穏やかな花の香りを感じる赤ワインは、ゆったりと楽しみたい時の１本に。「トマト×お肉」のお料理にベストマッチのワインだから、贈り物やお持たせにもぴったり。色合いもしっかりとしていて、特別感のあるスタイルです。
しっかりと熟した山形県産のぶどうを使用したワインは、甘やかな香りと、タンニン・酸のバランスの良い仕上がりとなりました。ぶどうの良さを最大限引き出すための細やかな作業、収穫から瓶詰め、ラベル貼りまでの工程をほとんど手作業で行います。一本一本に愛情を込めて、小さな海街ワイナリーではそうして数少ない新作ワインが作られています。
よく熟した原料が、香りや味わいにしっかりと反映された赤ワイン。ブルーベリーのフレッシュな香り、バニラと甘く穏やかな花の香り。原料のぶどうの色がよく乗っており、カラーは濃いめの紫色。タンニンと酸のバランスが良く、ミディアムに楽しめます。スパイス感を感じる味わいは、トマトソースと肉やチーズを合わせたお料理にマッチします。

「REGALO」（レガーロ）とは、スペイン語で「贈り物」という意味です。その年おすすめのぶどうを選び、仕込みました。ヴィンテージでぶどうの品種が変わるシリーズ。毎年異なる自然からの贈り物（REGALO）から造られる、今年だけの味わいをどうぞお楽しみください。大切な方へのギフトや、ご自身への贈り物に。引用：Three peaks

品種　リースリングリオン100%
産地　岩手県産
Alc     11％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン
※酸化防止剤使用
※無濾過

生のシーフード、特に牡蠣料理におすすめのワインです。
神田葡萄園さんの代表品種リースリングリヨンは汎用性が高く、今後はスパークリング、オレンジワインなどにも挑戦していくそうです。


ワイナリーコメント
自社産と県内産のリースリングリオンをそれぞれ別ロットで仕込みブレンド、無濾過でボトリングしたワインです。
香りは白い花やトロピカルフルーツ、味わいはキレのある伸びやかな酸と爽やかな果実味。
「UNITE（ユナイト）」は融合を意味する言葉です。
自社産（海）と県内産（山）の原料を融合し、岩手の風土をボトルに込めるという意味が込められています。引用：神田葡萄園リアスワイン

タイプ　ロゼ泡
品種　マスカットベーリーA 　セイベル9110 ケルナー　ソーヴィニヨンブラン
産地　岩手県産
Alc     11％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン
※無濾過

赤ワイン品種と白ワイン品種をブレンドしたロゼワイン。
両方の個性を持ち、肉、魚、野菜となんでもあうオールマイティ型。
飲み心地も良く、家に常備したい一本です。


ワイナリーコメント
マスカットベーリーAをやや早熟の状態で収穫しホールバンチで搾汁した果汁を低温発酵、白品種は混醸しマスカットベーリーAとブレンド。瓶内二次発酵で仕上げた微発泡のスパークリングワインです。
マスカットベーリーAの華やかなベリー香と白品種の持つ柑橘香、口に含んだとにゆっくりと広がる果実味と心地よい苦みや渋み。ハーブのような清涼感も感じます。

（開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。）引用：神田葡萄園リアスワイン

品種　ふじりんご　ナイアガラ　
産地　岩手県産
Alc      9％
醸造所　神田葡萄園　リアスワイン
※酸化防止剤使用

気軽にガブガブ飲んでほしい！と醸造長の熊谷さんの思いがこもった微発泡ワイン！軽めの口当たりとすっきりした酸味。BBQ、キャンプなどのシーンにおすすめです。寒い季節は海鮮鍋と合わせてみてはいかがでしょう？



ワイナリーコメント
〜海のペティアン〜
地元米崎産を含む岩手県産のふじりんごを主体に、ナイアガラをブレンドして瓶内2次発酵させたシードルです。
葡萄園が造るシードルとして、葡萄のエッセンスとを少しだけ加えることにより芳醇な香りと果実味がプラスされたシードルに仕上がっています。
青りんごやマスカットの香り、味わいはフレッシュでクリーミーな泡感とフルーティーな果実味が特徴。

（開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。）引用：神田葡萄園リアスワイン