日本のワイン

北海道弟子屈（てしかが）に新しいワイナリーができます。現在は委託醸造でのリリースですが、来年には自社ワイナリーでの醸造を予定しています！今回は自然風土を活かし栽培、醸造を行う屈斜路ヴィンヤードさんのご紹介です！

「畑の上で収穫した完熟ブドウの美味しさをそのまま伝えたい。」代表の目黒さんは農家さんが育てた高品質なブドウにこだわり、無添加で果実味溢れるワインを造っています。多くのファンに支持されるFattoria AL FIOREのワイン造りについて僅かではありますが、ご紹介させていただきたいと思います！

今回は生産本数極少の『Agri‑Cœur/アグリ・クール』さん新作。大人気シリーズ『GLOUGLOU』をリリースした清澄白河フジマル醸造所さん。その他、ファン待望の新作をご紹介です！是非、最後までご覧ください！

今回はクリスマスディナーにピッタリな日本ワインをセレクトしてみました！フランス、イタリアワインも良いですが、是非、今年のクリスマスは日本ワインで楽しんでほしいです！お食事に合わせてセレクトしてますので、最後までご覧ください♪

これからの季節、寒くなると食べたくなるのが「おでん」ですね！合わせるお酒に日本酒、焼酎が定番ですが、是非ワインを合わせて楽しんでほしいんです！

クリスマスのパーティーや、年始のご挨拶にもおすすめ！今年一年お世話になった方々への感謝を込めた贈り物。故郷のワイン、お気に入りワインなど地元風土を表現した日本ワインは贈り物にピッタリです。

今、人気を集める「北海道ワイン」今回は、その中でも日本最北のワイナリーとして注目されている「森臥～Shinga～」さんをご紹介致します！

ブドウ収穫とワイン醸造がピークを迎え忙しい中、各ワイナリーから新作のリリースが始まっています！秘蔵酒や、新規お取り扱いワイナリーなど！今回ボリューム多めですが☺是非、最後までご覧ください！