産地紹介

このブログでは、かわうちワイナリーの魅力、自然との共生を表現したワインへの情熱と挑戦、そして作り手たちが描く未来の展望に迫ります。

北海道弟子屈（てしかが）に新しいワイナリーができます。現在は委託醸造でのリリースですが、来年には自社ワイナリーでの醸造を予定しています！今回は自然風土を活かし栽培、醸造を行う屈斜路ヴィンヤードさんのご紹介です！

「畑の上で収穫した完熟ブドウの美味しさをそのまま伝えたい。」代表の目黒さんは農家さんが育てた高品質なブドウにこだわり、無添加で果実味溢れるワインを造っています。多くのファンに支持されるFattoria AL FIOREのワイン造りについて僅かではありますが、ご紹介させていただきたいと思います！

何を選べばいいのかわからない！そんな方におススメ！ズバリ！「産地」で選んでみてください！地元のワイン、旅行先で出会ったワインなどなど。産地によって味わいや表現が異なるんです！是非「推し産地」を見つけてみてはいかがでしょうか？