2024-02

ワインの基本知識をわかりやすく解説！ワインの種類、産地、製法、品質評価など、ワインをより深く楽しむための情報を網羅。ワイン初心者から愛好家まで必見の内容です。

先日、神田葡萄園代表　熊谷晃弘さんにご来店いただき、2023年の圃場についてと今後の展開についてお伺いさせて頂きました！

naname の山西祐輝氏は、醸造家 兼 料理人。ワイン造りとレストラン、イベント活動などで大阪と神戸を拠点にマルチに活躍している作り手さんです。

ワイナリーがあるのは北海道名寄市。約二万人が暮らす、農業盛んな地域。

今回は、待ちに待った新着ワイン情報をお届けします！新しい日本ワインとの出会い、心地よいひと時をお楽しみくだい！

失敗しない「ワインの選び方」や「マナー」を学ぶことで、あなたの印象を高め、ビジネスパートナーとの円滑なコミュニケーションを築くことができます！

ワインソムリエを目指す見習いさん、趣味や仕事でワインをもっと詳しくなりたい方に是非読んでほしい、お料理とワインの相性を考える基本項目7選♪

岡山県井原市でパンやワインの原料（小麦と葡萄）を自家栽培する作り手さん。現在は福山わいん工房にて委託醸造を行い、ワインを製造しています。そんな今注目の環境保全型農業（有機農業）を行う『百種ファーミング』さんについてご紹介して参ります！

青森県鶴田町の美しい自然に囲まれたワイナリーから、新たな地産ワイン造りに挑む。今回のブロブではTSUGARU Winery さんのインタビューをもとにワイン造りの様子をご紹介です。

ワインと食事を組み合わせることは、初めての方にとっては難しく思えることがありますが、いくつかのポイントを少し意識することで、食事の時間を楽しむことができます。