神田葡萄園
海のペティアン ロゼ2021
品種 マスカットベーリーA セイベル9110 ケルナー ソーヴィニヨンブラン
産地 岩手県産
Alc 11%
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
※無濾過
赤ワイン品種と白ワイン品種をブレンドしたロゼワイン。
両方の個性を持ち、肉、魚、野菜となんでもあうオールマイティ型。
飲み心地も良く、家に常備したい一本です。
ワイナリーコメント
引用:神田葡萄園リアスワイン
マスカットベーリーAをやや早熟の状態で収穫しホールバンチで搾汁した果汁を低温発酵、白品種は混醸しマスカットベーリーAとブレンド。瓶内二次発酵で仕上げた微発泡のスパークリングワインです。
マスカットベーリーAの華やかなベリー香と白品種の持つ柑橘香、口に含んだとにゆっくりと広がる果実味と心地よい苦みや渋み。ハーブのような清涼感も感じます。
(開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。)