神田葡萄園
海のペティアン ロゼ2022
品種 マスカットベーリーA セイベル9110 ケルナー ソーヴィニヨンブラン
産地 岩手県産
Alc 11%
醸造所 神田葡萄園 リアスワイン
@kandavineyard
※無濾過
※開栓時噴き出し注意
岩手県陸前高田にある【神田葡萄園・RIASWINE】熊谷さんから
軽快で旨味たっぷりの海のペティアンシリーズ 新ヴィンテージがリリースです!
赤ワイン品種と白ワイン品種をブレンドして作られています!
香り、味わいで両方の個性を持ち、肉、魚、野菜となんでも合うオールマイティ型です!
すっきしした飲み心地で常備しておきたい一本です!
よく冷やしてお楽しみ下さい(^^)
作り手さんから
引用:神田葡萄園リアスワイン
〇ぶどうについて
岩手県産のブドウを100%使用。
〇醸造について
マスカットベーリーAをやや早熟の状態で収穫。
ホールバンチで搾汁した果汁を低温発酵、白品種は混醸しマスカットベーリーAとブレンド。
瓶内二次発酵で仕上げた微発泡のスパークリングワインです。
〇味わいについて
マスカットベーリーAの華やかなベリー香と白品種の持つ柑橘香、口に含んだとにゆっくりと広がる果実味と心地よい苦みや渋み。
ハーブのような清涼感も感じます。
〇ご注意ください
開栓前はよく冷やしてから、抜栓の際はゆっくりと栓を開けてください。
下に澱や酵母が沈殿していますが品質には問題ございません。