タイプ　ロゼ泡
品種　デラウェア、メルロー（搾りかす）
葡萄産地　山形県上山市
Alc 　10％
醸造所　Fattoria AL FIORE（宮城県川崎町） SNS @fattoriaalfiore
特徴　◆無添加◆辛口◆さくらんぼの香り◆手書きラベル◆限定

宮城県川崎町のFattoria AL FIOREより、通常は一般販売されない大変希少な「みんなのわいん 2022」が特別に入荷いたしました。
元々は、秋の葡萄収穫をお手伝いしてくださるボランティアの皆様への感謝を込めて仕込まれた特別なキュヴェです。
完熟デラウェアにメルローの搾りかすを漬け込むというユニークな製法で造られています。
グラスに注ぐと、キュートな甘酸っぱさと、ハーブ香が広がります。
開栓時はやや還元的なので、少しお時間をかけてお楽しみください♪
フライドチキン、カジュアルな揚げ物、あるいは生ハムのサラダなどと合わせて、リラックスしたご褒美タイムにぜひ冷やしてゴクゴクとお楽しみください。
今回特別に一般リリースされることとなりましたので、どうぞお見逃しなく。
※ラベルはすべて手書きの為一部薄くなっています、ご了承ください。

作り手さんから
〇ワイン・醸造について
８～11月、葡萄収穫をお手伝いしてくださるボランティアの皆さんに向け て仕込んだワイン。
完熟のデラウェアを白仕立てで仕込み、発酵終了後、 メルローの搾りかすを漬け込みました。

〇味わい・コンセプトについて
仕事や作業終わりに飲みたい！よ うなキリッとした泡立ちと、さくらんぼの甘酸っぱさ、ドライハーブの清涼感です。
2年前よりワインのお渡しからクーポンの配布に切り替えたた め、この度放出いたします♪

引用：Fattoria AL FIORE