日本のワイナリー探訪記 FATTORIA DA SASINO
青森県弘前市、地元の地産地消料理で全国に多くのファンをもつ「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森シェフが2005年から葡萄栽培を始め、2010年に試行錯誤の末、念願の醸造免許を取得し、ワイナリーを設立。
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