店名に込められた「ご縁（enne）」を軸に、人と人、造り手と飲み手をつなぐ代官山の「café & bar enne」さん。渋谷と代官山の間というロケーションで、地元の方やお買い物の途中に立ち寄る方々の憩いの場として親しまれています。ワインを愛するスタッフが、お客様の好みに寄り添いながら選ぶこだわりのラインナップ。 お店のデザートにワインを合わせて、肩の力を抜いてゆったりと心地よい時間をお過ごしいただけるお店です。
■ お店からのメッセージ
Q. お店の「根幹」となるテーマや、大切にしている哲学を教えてください。
A. enneが大切にしているのは、店名にも込められている「ご縁」です。
enneを運営する株式会社HareHaleは、マーケティングやコンサルティングを通して、企業やブランドの課題解決や新しい価値づくりに取り組んでいます。
enneは、そこで培ってきたマーケティングの知見やネットワークをリアルな場へと広げ、人と人、人とブランドが自然につながる場所として生まれました。
昼はカフェ、夜はバーとして、食事やお酒を楽しむだけでなく、仕事をしたり、誰かと話したり、ひとりで過ごしたり。
それぞれが自由に過ごせる、日常にひらかれた場所であることを大切にしています。
また、日々の営業だけでなく、ブランドとのコラボレーションやイベント、音楽やカルチャーなど、さまざまな出会いが生まれる企画も行っています。
私たちが目指しているのは、「飲食店の、その先」。「食べる・飲む」という日常の時間をきっかけに、新しい出会いや会話、体験、コミュニティが生まれ、次の”ご縁”へとつながっていく。
そんな場所でありたいと考えています。
Q. お店のご紹介をお願いします。
A. 代官山にオープンしたCafe & Bar「enne」。
昼はカフェ、夜はバーとして、食事やスイーツ、コーヒー、ワインなどを楽しみながら、仕事をしたり、誰かと話したり、ひとりでゆっくり過ごしたり。
それぞれの時間を自由に楽しめる場所です。
日々のカフェ・バー営業に加え、ブランドとのコラボレーションやPOP UP、ウェディングパーティ、音楽ライブ、DJイベントなど、多様な企画も開催しています。
日常の一杯や食事から、思いがけない出会いや会話が生まれる。enneは、人と人をつなぎ、新しい”ご縁”が生まれる場所を目指しています。
Q. 日本ワインを導入しようと思ったきっかけや、魅力に感じている部分は何ですか？
A. enneを運営するHareHaleは、創業当初より「人の才能が開花するきっかけをつくる、そんなビジネスをしていきたい」という想いがあります。
実は、enneで日本ワインを扱っているのも、そんな私たちの想いがきっかけです。
まずは、日本で挑戦している人たちの才能や活動を応援したい。
日本ワインを選ぶことで、つくり手の方々の挑戦に少しでも関わり、enneで過ごす時間や一杯のワインが、誰かを知るきっかけや応援につながればと考えています。
また、「enne」という名前にも込めているように、私たちが大切にしているのは、人と人との”縁”です。
ワインをつくる人と、それを飲む人。
enneがその間にあるひとつのきっかけとなり、新しい”ご縁”が生まれていく。
そんな場所でありたいという想いから、日本ワインを大切に提供しています。
■ 必食！おすすめペアリング
- 三崎マグロの青唐辛子和え × 爽やかな辛口の白ワイン（マグロの旨みに青唐辛子のピリッとした辛さを効かせた逸品。柑橘を思わせる爽やかな香りとすっきりとした酸味が、マグロの旨みを引き立てながら心地よくまとめてくれます。）
- チョコテリーヌ × 軽やかな果実味の赤ワイン（オレンジリキュールがほのかに香る濃厚でなめらかなテリーヌに、ベリー系の果実味を感じる赤ワインを。果実味がチョコレートのコクやオレンジの香りと重なり、テリーヌの濃厚さをほどよく引き締めてくれます。）
■ 店舗基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | café & bar enne（エンネ） |
| 住所 | 東京都渋谷区猿楽町12-35 1F |
| アクセス | 代官山駅より徒歩約8分 / JR渋谷駅 新南改札口より徒歩約13分 |
| 営業時間 | 月〜金 8:00〜22:00 / 土日 10:00〜18:00（※最新情報はInstagramをご確認ください） |
| 定休日 | 毎週火曜日・祝日 |
| ご予約方法 | TEL / Instagram DM |
| 関連URL | 公式Instagram / ホームページ / PR TIMES |
