ワインの基本知識｜ワインの教科書 日本ワインのブドウ品種紹介｜ナチュマルワインストア
日本ワインの魅力は、その多様性と風土に根ざした個性にあります。特に、日本ワインに使用される葡萄品種は、国内外の異なる要素を取り入れながらも、日本独自の気候や土壌によって独特の風味を生み出しています。こちらでは日本ワインの中でも代表的な葡萄品...
日本ワイン
ワインの基本知識｜ワインの教科書 
ワインの基本知識｜ワインの教科書 収穫時期の除葉｜ナチュマルワインストア
日本の収穫時期は台風、秋雨と雨量が多いんです。そんな時期の路地栽培の除葉がとても大切なんです！収穫時期の除葉【除葉を行っていない畑】収穫前に除葉を行うと、収穫日に雨による水の吸い上げが果実に影響し、実割れの原因になる。また、晴天時は日焼けを...
カタログ キノコ料理に合う日本ワイン｜ナチュマルワインストア
秋の味覚であるキノコは、さまざまな料理に使える素材で、特に和食ではその豊かな風味と食感が楽しめます。これに合わせるワインとして、日本のワインは繊細な味わいが特徴で、キノコ料理の風味を引き立てるのにぴったりです。この記事では、キノコ料理に合う...
イベント開催 鉄板焼きと日本ワインの魅力を堪能！日本ワインペアリング会｜『nikutama 肉玉 西荻窪‐ 29tama.nishiogi』
先日、『nikutama 肉玉 西荻窪店』開催された「鉄板焼きと日本ワインのペアリングイベント」が無事に終了しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！当日は料理とワインをそれぞれ6種ずつ提供し、多くのお客様から「絶妙なペアリ...
新着ワイン BrandNewWines 2024/8/28
〈アルマンディン 2023〉〈R&B 2023〉〈SU.MERLOT 2023〉〈タケダワイナリー ブラン〉〈Tao Kawakubo Chardonnay2023〉〈タケダワイナリー ルージュ〉〈Rosso 2022〉〈KAMIOGINO...
ワインの豆知識 ブショネとは？知っておくべき「コルク臭」の原因と対策｜ナチュマルワインストア
ブショネは、避けられない問題ですが、その原因や対策について詳しく知ることで、より良いワイン時間を楽しむことができます。
バタコサンク紹介 【姉妹店紹介②】Batacocinq－バタコサンク 学芸大学
バタコンサンクのメニューをご案内です。バタコサンクのメニューは「クラシックビストロ」と「フュージョンフレンチ」の二つで構成しています。今回はクラシックなビストロ料理をご紹介させていただきます。バタコサンク メニュー紹介クラシック ビストロ料...
新着ワイン紹介 今週の入庫案内｜ナチュマルワインストア
グレープリパブリック、ウッディファーム、駒園ヴィンヤード♪今回は新着入庫案内です♪気になったワインがありましたら是非ご利用ください！
カタログ 【夏にもオススメな赤ワイン特集】千夢ワイナリー、Natan葡萄酒醸造所、國津果實醸造所。
暑い夏は赤ワインがあまり好まれない時期ですが、強い抗酸化作用を持つ赤ワインは夏にオススメなんです！BBQやしっかりめのお食事に合わせたり、健康維持の為にも！この夏は多くの方に赤ワインをご愛飲頂きたいです！
新着ワイン 【新作入庫案内♪】ベルウッドヴィンヤード、LES VINS VIVANTS、カーブドッチワイナリー、千夢ワイナリー！
今回はこの季節にピッタリの新作達をご紹介です！いよいよ待ちに待った「夏休み」ですね♪今年のお盆はいかがお過ごしでしょうか？帰省の手土産に！友人との再会に♪家族との団らんに日本ワインはいかがでしょうか？