東京・祐天寺の「Re-」にて、日本ワインと日本茶、日本酒、そして江戸前鮨を「日常の延長」として気軽に楽しんでいただくポップアップイベント「Banco」の第2弾を開催いたします🍷🍵🍣
今回は「宮城」をサブテーマに掲げ、さらに熱量の高い特別なゲスト陣でお届けします！
当日は【入場無料】＆【お食事の持ち込み自由】です✨
祐天寺の商店街でテイクアウトしたお惣菜などをお気軽にお持ち込みいただきつつ、今回限りの特別なペアリングをご体験ください。
＼ Vol.2 の注目トピックス👀 ／
🍇 醸造家・鈴木隆博さんが来場！
「TAKAHIRO WINE」の醸造家であり、宮城県のFattoria AL FIOREで醸造修行を行いながら2拠点生活を送る鈴木さんが来場！ご本人の手でワインをサーブさせていただき、ワインについてのあれこれを直接聞き放題の贅沢な時間です。
🍣 「宮城」を感じるドリンクとボーダレス鮨
宮城県出身のドリンクのプロフェッショナル・佐藤宇宙氏が、日本茶と日本酒を新しい視点で皆様へご提案。さらに、店舗を持たないお寿司屋「闇鮨」さんからは、宮城をお題に考案した特別な握りが登場します！
🍝 【スペシャル】TAKAHIRO PASTA
料理人からキャリアをスタートし、バリスタ、ソムリエそして醸造家へと歩みを進めた鈴木さん。彼の原点とも言えるイタリア料理を、この日限定の「TAKAHIRO PASTA」として18:00と21:00に数量限定でご提供します！ぜひワインとご一緒に。
🥖 特別ペアリング＆絶品おつまみ
学芸大学「バタコサンク」 @batacocinq から、大人気の「パテドカンパーニュ＆ラペ、自家製バゲット」をご用意。前回大好評だった、青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp のお野菜を使ったおつまみも健在です🥕
☕️ ボトル特典＆ギフトショッピング
ボトルワインをご注文いただいたお客様には、「佐藤宇宙氏スペシャルブレンド 水出しコーヒー」をプレゼント。
奥富園のお茶やコーヒーのほか、エントランスでは生花ブーケもご購入いただけます💐
気に入ったワインやお茶は、その場でお買い求めいただけます。
いつもの「日常」が少しだけ豊かに感じるような、心地よい「消費」の時間を🌿
■ 「Banco」とは…？
イタリア語で「カウンター」を指す言葉。バールやレストランのウェイティングスペースなどで、肩肘張らずにお酒やコーヒーなどを安価に楽しめる立ち飲みスペースのことです。回ごとに変わる「テーマ」を“じゅんばんこ”に行うという言葉遊びもかけています。
■ ABOUT： 鈴木隆博 @takahiro.suzuki_wine1027
現在は宮城県の「Fattoria AL FIORE」にて醸造修行に励みながら、2拠点生活を送る。昨年からは故郷である茨城県を拠点にし自社圃場で葡萄栽培をスタート。ワイン造りを通して地域に根付くコミュニティの活性化を目指し、「生まれ育った茨城へ還元したい」という想いを胸に日々研修に励んでいる。
TAKAHIRO WINE →https://nachumaru.com/store/products/list?category_id=181&store_type=japan
■ ABOUT：闇鮨 @yami__sushi
鮨と音楽のある空間を届けるべく誕生したプロジェクト。両国を拠点にケータリングなどを展開。
アメリカの黒人文化に影響されたバックグラウンドを活かし、ナイトクラブでの「夜鳴き鮨」出店など、エキゾチックフューチャーでボーダレスな鮨屋のあり方を提案する。
■ ABOUT：ナチュマルワインストア @nachumaru.winestore
日本の風土と造り手の哲学が詰まった「日本ワイン」の専門店。極力農薬や添加物に頼らない自然なアプローチのワインを厳選し、造り手の「ストーリー」を飲み手へと届けるキュレーターとして活動。「NIPPON WINE HOUR」「Natural Wine Love」などのイベントを通じ、日本ワインの新たな価値を創造している。
■ ABOUT：佐藤 宇宙 @satoutyu
宮城県出身。ドリンクのプロフェッショナル。講師を務めつつ飲食店コンサルタント業を行う傍ら、自ら茶畑、ワイナリー、酒蔵へ足を運び知見を深めている。イベント機関『SF-』の運営や、日本酒利き酒師としてのセミナー開催などフリーランスとして幅広く活躍中。
【開催概要】
日程：2026年 8月7日（金）
時間：17:00 〜 23:00 (L.O.)
場所：Re- リ ハイフン（東京都目黒区祐天寺1-21-16-1FC）
ご予約不要です！お気軽にお越しください✨
お問い合わせ： ナチュマルワインストア
Instagram DM、または info@nachumaru.com まで
