ワイン相談室 ワイン相談室②：お客様のリクエストにお答えします「お誕生日ウィークを楽しむワインセット」｜ナチュマルワインストア
このブログでは、実際のお客様からのご相談を基に、ぴったりのワインを見つけるお手伝いをしています。ワイン初心者の方から、ミシュラン星付きレストランのお客様まで、幅広いニーズにお応えしてきました。この記事が、皆様の理想のワイン選びに少しでもお役立ていただけたら幸いです。
2024-10
ワイン相談室 
なちゅまるの勉強ノート なちゅまるの勉強ノート③｜酸化と還元について
今回はワインの酸化と還元という、少し難しい概念を、できるだけわかりやすく説明することを心がけました。
ワイン相談室 ワイン相談室：お客様のリクエストにお答えします「お寿司に合う日本ワインを教えてほしい」｜ナチュマルワインストア
このブログでは、実際にお客様からいただいたご相談を元に、ぴったりのワインを見つけるお手伝いをしています。ワイン初心者の方から、ミシュラン星付きレストランのソムリエさんまで、幅広いリクエストにお応えしてきました。この記事が、あなたの理想のワイ...
ワインの豆知識 日本ワインをのもう！番外編〈なぜ「日本ワイン」を飲むのか？〉｜ナチュマルワインストア
近年、私たちの食卓に並ぶことが多くなった「日本ワイン」。専門店や飲食店で目にする機会が増え、ワインイベントでも大きく注目を集めています。しかし、そもそもなぜ今、日本ワインがこれほどまでに人気を集めているのでしょうか？「おいしいから」「流行っ...
なちゅまるの勉強ノート なちゅまるの勉強ノート②｜オーガニックワインについて
なちゅまる「私、なちゅまるがお客様の質問や疑問にお答えする為、日々の学びを書き記していきます！個人的な興味とオタク心が強めですが、ご一読いただけましたら嬉しいです♪」ある日、お客様から「自然派ワインとオーガニックワイン、ナチュラルワインの違...
なちゅまるの勉強ノート なちゅまるの勉強ノート①｜日本酒とワインの酸化防止剤の使用の違いについて
なちゅまる「私、なちゅまるがお客様の質問や疑問にお答えする為、日々の学びを書き記していきます！個人的な興味とオタク心が強めですが、ご一読いただけましたら嬉しいです♪」日本酒とワインの酸化防止剤使用についての違いは何か？1.製造プロセスの違い...
ペアリング スパイスにも合う日本ワインの楽しみ方｜ナチュマルワインストア
最近では、スパイスカレーやタイ料理など、本格的なスパイス料理を家庭やレストランで楽しむ機会が増えていますよね。当店「ナチュマル」でも、専門店のシェフたちと共に、日本ワインとスパイスの相性を追求しています。今回は、クミンやコリアンダーといった...
ワインあるある 野菜料理と日本ワインの魅力的なペアリング紹介｜ナチュマルワインストア
野菜料理の味わいは、素材そのものの新鮮さや、調理法による風味の広がりが魅力的です。色とりどりの野菜を使った料理は、見た目にも楽しませてくれますし、ヘルシーで栄養豊富な一皿になります。そんなヘルシーで多彩な野菜料理に、日本ワインを合わせること...
イベント開催 イノベーティブフレンチと日本ワインペアリング会｜バタコサンク ＠学芸大学
先日、東京・学芸大学の【バタコサンク】で行われたイノベーティブフレンチと日本ワインのペアリング会。ワインオタク伊澤幸伸氏による見事な合わせ感でお客様を驚かせておりました！ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！今回は会で振る舞われた...
新着ワイン紹介 今週の入庫案内10月12日|ナチュマルワインストア
今週までに入庫しました新作ワインを一気にご紹介♪数量限定のワインも多いので、是非お早めにご利用ください！今週の入庫案内