山梨

【日本ワインのおすすめ】『牡蠣甲州』ドメーヌ・ジン

2008年から勝沼「鳥居平」の耕作放棄地を開墾し始め、2019年9月に念願のワイナリーをオープン。料理に合わせて楽しんでほしい『牡蠣甲州』をご紹介！

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【日本のワイナリー】三養醸造　Sanyo wine　栽培編

創業1933年。山梨市牧丘町にあるファミリーワイナリー。現在は四代目「山田　啓二」さんが代表を務め、日本で亜硫酸無添加、ボルドー液無散布ワインを作っています。

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【日本ワインの魅力　産地と品種編】

最近、雑誌やメディアでよく見かける『日本ワイン』。飲んでみたいけど何を選べばいいのかわからない！そんな方にお教えする２つのポイント！

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