産地紹介

國津果實酒醸造所の魅力とワイン造りのこだわり

國津果實酒醸造所は、2018年3月に三重県名張市の名張商工会議所などの支援を受けて設立されました。
産地紹介

Château Kiri/シャトー桐くりこま高原醸造所 ワイナリー紹介|ナチュマルワインストア

今回は新規お取引を開始しました「宮城県 Château Kiri / シャトー キリ」さんをご紹介させていただきます。
日本のワイナリー探訪記

naname ナナメ|日本の作り手さん紹介

naname の山西祐輝氏は、醸造家 兼 料理人。ワイン造りとレストラン、イベント活動などで大阪と神戸を拠点にマルチに活躍している作り手さんです。
宮城のワイン

Fattoria AL FIORE ・ファットリア アル フィオーレ|日本のワイナリー紹介

「畑の上で収穫した完熟ブドウの美味しさをそのまま伝えたい。」代表の目黒さんは農家さんが育てた高品質なブドウにこだわり、無添加で果実味溢れるワインを造っています。多くのファンに支持されるFattoria AL FIOREのワイン造りについて僅かではありますが、ご紹介させていただきたいと思います!
カタログ

デラウェア特集 everyone loves delaware

日本ワインを代表する品種『デラウェア』。150年以上前から日本各地で生食用として多く栽培され、近年では芳醇な白ワイン、濃厚なオレンジワインの原料として大注目の品種!そんなデラウェアのオススメワインをご紹介します(^^)
カタログ

【ハード・サイダーって何?】WHAT IS HARD CIDER?

最近、注目が集まっている【ハード・サイダー】。人気の理由とオススメのハードサイダーをご紹介(^^)
オレンジワイン

『おでん』に合わせて楽しむ日本ワイン12選

これからの季節、寒くなると食べたくなるのが「おでん」ですね!合わせるお酒に日本酒、焼酎が定番ですが、是非ワインを合わせて楽しんでほしいんです!
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木谷ワイン・KITANI WINE ・奈良|日本のワイナリー紹介

奈良を愛する心をワインに込め、地元の美味しさを広めるべく、木谷さんが奈良で醸造所を設立し、自社醸造をスタートしました。
日本のワイナリー探訪記

『森臥~シンガ~』竹部さんにご来店いただきました! 北海道 名寄市|日本の作り手さん紹介

ワイナリーがあるのは北海道名寄市。約二万人が暮らす、農業盛んな地域。
ペアリング

ラーメンとワインのペアリング|お客様のリクエストにお応えします。

「ラーメンとワインを合わせたい!」お客様から頂きました、このお題に対しまして、私のご提案をご紹介させていただきます!