先日、神田葡萄園代表　熊谷晃弘さんにご来店いただき、2023年の圃場についてと今後の展開についてお伺いさせて頂きました！

今回は、待ちに待った新着ワイン情報をお届けします！新しい日本ワインとの出会い、心地よいひと時をお楽しみくだい！

失敗しない「ワインの選び方」や「マナー」を学ぶことで、あなたの印象を高め、ビジネスパートナーとの円滑なコミュニケーションを築くことができます！

ワインソムリエを目指す見習いさん、趣味や仕事でワインをもっと詳しくなりたい方に是非読んでほしい、お料理とワインの相性を考える基本項目7選♪

岡山県井原市でパンやワインの原料（小麦と葡萄）を自家栽培する作り手さん。現在は福山わいん工房にて委託醸造を行い、ワインを製造しています。そんな今注目の環境保全型農業（有機農業）を行う『百種ファーミング』さんについてご紹介して参ります！

青森県鶴田町の美しい自然に囲まれたワイナリーから、新たな地産ワイン造りに挑む。今回のブロブではTSUGARU Winery さんのインタビューをもとにワイン造りの様子をご紹介です。

ワインと食事を組み合わせることは、初めての方にとっては難しく思えることがありますが、いくつかのポイントを少し意識することで、食事の時間を楽しむことができます。

今回は、カジュアルにワインをもっと楽しむためのポイントをご紹介したいと思います。ご家庭でも実践できるので、少しでもワインに興味を持っていただけると嬉しいです。

今回は、お客様から多くご質問をいただく、「家庭でワインを美味しく保管するための5つのポイント」についてご紹介します。ワインをご家庭でも最高の状態で楽しむために、まとめてみたので是非ご参考までにご覧ください(^^)

「OJISAN」はニュージーランドのKINDELIとKAZU WINEの醸造家、アレックス・クレイグヘッド氏と藤巻一臣氏による新たなワインブランド。運命的な出会いから年齢を重ね、やっと友情が形になった2017年の初のコラボレーションワインから約７年。このブログでは「OJISAN」の誕生秘話を二人の醸造家にあるワイン造りの想いを紹介します！