産地紹介 自然派オーストリアワインの魅力とは？｜ナチュマルワインストア
オーストリアといえば、美しいアルプスの風景やクラシック音楽を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、ワイン好きにとっては、高品質な白ワインの産地としても知られています。特に近年、オーストリアの自然派ワインが注目を集めています。今回は、その魅力に迫ってみましょう。
産地紹介
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山形のワイン ベルウッドヴィンヤードの魅力を訪ねて｜ナチュマルワインストア
10月中旬、東京では肌寒い日が続く中、山形県上山市は驚くほどの晴天と残暑に包まれていました。小高い丘の頂上で、快活にお話をしてくれたのは ベルウッドヴィンヤード代表 鈴木智晃さん。今回は、ベルウッドヴィンヤードさんの魅力と特徴についてご紹介...
産地紹介 Domaine KELOS ワイナリー紹介｜ナチュマルワインストア
山形県天童市荒谷地区で育まれるワイン、それがKELOSの誇り。2018年にぶどう栽培をスタートし、2022年にワイナリーを開設しました。「笑顔あふれる食卓を」という思いを込めたワインをお届けしています。
産地紹介 高知発！地域愛あふれる自然派ワイン♪よさこいワイナリー|ナチュマルワインストア
2021年、高知県南国市で創業したよさ来いワイナリー。地元で栽培されたぶどうを活かして自然派ワインを生み出しています。
産地紹介 自然と人が育む阿部農園の「ジュドレザン」｜ナチュマルワインストア
新潟市南区に位置する阿部農園。この地域はなんと300年以上前から果樹栽培が盛んな土地です。その豊かな自然と長い歴史の中で、阿部農園は現代に引き継がれ、新しい価値を創造し続けています
産地紹介 Grapes Hütte -グレープス ヒュッテ｜日本のワイナリー紹介 ナチュマルワインストア
福島県会津美里町で心を満たす食事やワインを提供する農家さん。心地よい味わいが人気な作り手さんをご紹介です♪
産地紹介 高品質なブドウからオレンジワインへ！清澄白河フジマル醸造所｜醸造体験レポート
先日、東京都清澄白河にある「フジマル醸造所」さんにて「ぶどうと活きる」さん(高品質ブドウ栽培の兼業農家ユニット】のデラウェアのワイン醸造のお手伝いをする機会をいただきました。昨年も参加させていただき、２年目のお手伝いとなります。今回は１トン...
産地紹介 『リンゴリらっぱ』千年先まで持続可能な農業をめざして｜作り手紹介
山形県新庄市にある有機リンゴ農園『リンゴリらっぱ』では、これまでの農業の「あたりまえ」をゼロから見直し、リンゴの有機栽培に挑戦し続けています。
産地紹介 かわうちワイナリー 福島・川内村|日本のワイナリー紹介
このブログでは、かわうちワイナリーの魅力、自然との共生を表現したワインへの情熱と挑戦、そして作り手たちが描く未来の展望に迫ります。
北海道のワイン 屈斜路ヴィンヤード・クッシャロヴィンヤード|日本のワイナリー紹介
北海道弟子屈（てしかが）に新しいワイナリーができます。現在は委託醸造でのリリースですが、来年には自社ワイナリーでの醸造を予定しています！今回は自然風土を活かし栽培、醸造を行う屈斜路ヴィンヤードさんのご紹介です！