12月20日（土）、Nachumaru Wine Store × WPÜ SHINJUKUによるワインシリーズ第3回を開催します。
今回のテーマは「日本のナチュラルワインと日本食のペアリング」。
全国各地から4組のワイナリーが参加します。フードゲストには、店舗を持たないお寿司屋さんとして都内各所で活躍されている闇鮨さん、そして四谷三丁目にある炭火焼とナチュラルワインの店 galo さんをお迎えし、ワインに寄り添う“お寿司”と“おでん”をご用意いただきます。
ワインと料理が出会うとき、“日本の味わい”は、またひとつ新しい表情を見せてくれます。
ホテルのラウンジスペースを会場にした、どなたでもカジュアルにご参加いただけるイベントです。ぜひフラッとお気軽にお越しください。
On Saturday, December 20th, Nachumaru Wine Store × WPÜ SHINJUKU will host the third edition of our wine series.
This edition’s theme is “Pairing Japanese Natural Wine with Japanese Cuisine.”
Guests can enjoy wines that reflect Japan’s diverse terroir, paired with sushi and oden prepared to complement each bottle.
Food will be provided by YAMI-SUSHI, an itinerant sushi chef in Tokyo, and Gallo, a charcoal-grill and natural wine restaurant in Yotsuya Sanchome.
Four wineries from across Japan will also join, sharing the stories behind their craft in a relaxed, casual setting.
Experience new expressions of Japanese flavor as wine and cuisine come together.
We look forward to welcoming you to our lounge.
– INFORMATION –
Date & Time:
12.20 (Sat) 15:00 – 20:00
Location:
WPÜ HOTEL SHINJUKU Lounge
Organizer:
WPÜ SHINJUKU × Nachumaru Wine Store
Exhibitors:
【WINERY】
ナチュマルワインストア (@nachumaru.winestore)
澤内醸造 （青森） （@sawauchi.jozo）
TAKAHIROWINE（茨城）（@takahiro.suzuki_wine1027）
Natan葡萄酒醸造所（徳島）（@natan_winery_shop）
清澄白河フジマル醸造所（東京）（@kiyosumi_fujimaru_winery）
【FOOD】
闇鮨（@yami__sushi）
Gallo（@gallo.yotsuya）
Co-host:
ナチュマルワインストア
