Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
Cheeky2024
品種 山葡萄
葡萄産地 長野県
Alc 11%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所(徳島県三好市池田マチ)
SNS:@natanwinefarm
特徴 ◆酸化防止剤無添加◆無濾過◆酸味◆赤いベリーの香り◆ミディアム
飲み始めは、チェリーや木苺を思わせる愛らしい香りと優しいタンニンに包まれ、キュッと引き締まる酸味が感じられます。前半はスルスルと飲みやすく、軽やかで親しみやすい印象です。
後半になると、山葡萄由来の野生的で青々しい香りが際立ち、さらに酸味が伸びるような味わいが広がります。フレッシュサラダやフルーツとの相性も抜群で、食卓をより華やかに彩ります。温度によって味わいの印象が大きく変わるため、冷蔵庫でよく冷やしてから飲み始めるのがおすすめです!
作り手さんから
引用:Natan葡萄酒醸造所
〇仕上がりについて
今回山葡萄から成ったCheeky。
より素朴なぽってりとした赤い実が熟した印象。
さながらピチピチと若さは健在。
荒い色気を振りまきながら無邪気にからかい
過ぎた口中に少しのダークな余韻。
本来山葡萄系の野生感を利用して、若く粗削りな色気を武器に強気で誘ってくるCheekyを表現したく続けてるキュヴェですが、微発泡にしてもっとポップにお楽しみいただきたいと今回の性質になりました。
開けるときにジャジャウマが暴れだしたらごめんなさい(笑)
〇ワインイメージ
Cheeky=生意気な可愛子ちゃん
色気とはなんぞや。
老若男女問わず色気を纏う人は
"美しすぎない"
と私は思う。
【Cheeky2024】
長野県産 山葡萄
若さゆえの荒さを武器に
強気で誘う赤い果実
口中をくすぐるチャーミングな刺激と
アフターに隠しきれない幼さがちらり
今年は山葡萄。
いつもよりちょっとふっくらしたボディなの。
醸造家 井下さんのInstagramより抜粋