Agri‑Cœur/アグリ・クール
2024 Kaminoyama Rouge
品種 非公開
葡萄産地 山形県上山市
Alc 11.5%
醸造 Agri Cœur (山形・上山)SNS: @agri_coeur
醸造場所:Voyage de Yuuai(山形県上山市)
特徴◆亜硫酸無添加◆フレッシュ◆酸味◆ベリー香
山形・上山『Agri‑Cœur』の片寄さんから、フレッシュで溌剌とした赤ワインが登場です。
クリアなラズベリーレッド。ベリーの香りと優しいタンニン、フレッシュな酸味と果実味が特徴です!
微かに感じるフレッシュなハーブ香も余韻を長く演出しています。
作り手さんから
引用:Agri‑Cœur
〇ぶどうについて
今年は多くの黒ブドウにとって試練の年でした。
収穫直前の大雨や高温の影響で、農家の皆様も多くの苦労を重ねられたことと思います。
私たちの園地でも糖度が思うように上がらず、もどかしい日々が続きました。
しかし、そんな厳しい年だからこそ、自然が教えてくれる「面白さ」を活かしたワインになった気がします。
「Kaminoyama Rouge」(上山ルージュ)は、ここ上山市の地だからこそ生まれた特別なワインです。
品種はあえて非公開。まずは心の舌で味わい、感性で楽しんでいただきたい。
そんな想いを込めています。
後日何らかの形で公表予定。(年始?)
〇ワイン造りへの想い
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根づいたブドウで。
ワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。
日本人にはもちろん、海外の方にこそこのワインで日本を感じて頂きたいです。
あなたの一杯が農業を、農家を、地球を救っています。
ご理解、ご協力に心から感謝いたします。