牡蠣甲州

【日本のワイナリー】ドメーヌ・ジン　山梨・勝沼

長年技術者として会社で勤めあげ、定年後にワイン醸造家として活動を開始するというパワフルでチャレンジ精神にあふれる渡邉さんとドメーヌ・ジンについてご紹介いたします！

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【日本ワインのおすすめ】『牡蠣甲州』ドメーヌ・ジン

2008年から勝沼「鳥居平」の耕作放棄地を開墾し始め、2019年9月に念願のワイナリーをオープン。料理に合わせて楽しんでほしい『牡蠣甲州』をご紹介！

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