なちゅまる君

日本のワイナリー探訪記

澤内醸造 

『美味しく、自然と身体にやさしく』をコンセプトに、青森県八戸市にワイリーを設立。2018年に地元風土を表現するワインを初リリースされました。
日本のワイナリー探訪記

FATTORIA DA SASINO

青森県弘前市、地元の地産地消料理で全国に多くのファンをもつ「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森シェフが2005年から葡萄栽培を始め、2010年に試行錯誤の末、念願の醸造免許を取得し、ワイナリーを設立。
質問と返答

Frequently Asked Questions Vol.1

【よくあるご質問について】お客様からのご質問に私、なちゅまる君がお答えした内容をまとめております。
日本のワイナリー探訪記

TSUGARU WINERY|ツガルワイナリー

青森県鶴田町はスチューベンの生産量が日本一!地元特産のスチューベンを使用し、様々な醸造方法と天然酵母で品種の可能性を引き出す挑戦を続けるワイナリー。
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Yellow Magic Winery イエローマジックワイナリー

現代日本ワインの礎を作ったと言っても過言ではない『デラウェアワインの祖』イエローマジックワイナリー醸造家 岩谷 澄人さん。日本ワインにおける「自然派」を再定義し、常に挑戦を続けるワイナリーの特徴をご紹介します。
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BRAND NEW WINES Vol.3

新着 日本ワインをご紹介!これからのシーズンにピッタリのオススメワイン&無添加ジュース。Natan葡萄酒醸造所、GRAPE REPUBLIC、千夢ワイナリー、LESVINSVIVANTS 、domaine tetta
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【ハード・サイダーって何?】WHAT IS HARD CIDER?

最近、注目が集まっている【ハード・サイダー】。人気の理由とオススメのハードサイダーをご紹介(^^)
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【日本ワインの品種】MuscatBaileyAマスカット・ベーリーA

日本ワインを試してみたいけど、何を選んだら良いかわからない方に!日本ワイン入門におすすめな代表品種「マスカット・ベーリーA」のご紹介!
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【日本ワイン~入門編~】2000円以下のお手頃ワイン!

日本ワインを飲んでみたい!でも何を選べばよいか ?わからない!そんな方に!2000円以下で楽しめるハイクオリティJapaneseWineのご紹介(^^)
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AOMORI’s WINE

本州最北の生産地『青森県』 名産の果実をふんだんに使用した「シードル・ワイン」が人気を集めています。