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【日本ワインのおすすめ】『牡蠣甲州』ドメーヌ・ジン

2008年から勝沼「鳥居平」の耕作放棄地を開墾し始め、2019年9月に念願のワイナリーをオープン。料理に合わせて楽しんでほしい『牡蠣甲州』をご紹介!