お知らせ 【重要】気温上昇に伴う「クール便」ご利用のお願い
東京都内におきまして、すでに日中の気温が25度を超える「夏日」が訪れる春のおわりとなりました。当店のワインを心待ちにしてくださっている皆様へ、大切なお届け時の品質保持についてご案内申し上げます。私共が扱っております日本のナチュラルワインは、...
ペットナット
お知らせ 
低アルコールワイン紹介 低アルコールワインの魅力｜おすすめ日本ワイン12選
「軽く楽しめる」「身体がラク」「食事に合わせやすい」など。今、ポジティブな印象で低アルコールワインが求められています(^^)この回では、日本の「低アルコールワインの魅力」をご紹介いたします。
イベント開催 【開催決定＆出店者公開】Natural Wine Love Vol.06 ｜4月18日（土）・19日（日）
約30組もの日本ワインの造り手を中心に、国内外の多様なワインを扱うインポーターやワインショップが青山ファーマーズマーケットに集結します。 春の陽気に包まれながら、自由に楽しく、乾杯しましょう。
日本のワイナリー探訪記 naname ナナメ｜日本の作り手さん紹介
naname の山西祐輝氏は、醸造家 兼 料理人。ワイン造りとレストラン、イベント活動などで大阪と神戸を拠点にマルチに活躍している作り手さんです。
ペティアン ペティアンって何だろう？｜ワイン解説〈改訂版〉
『ペティアン』って最近よく聞くけど何だろう？この回では、今流行の『ペティアン』についてご説明させて頂きます。
イベント開催 NIPPON WINE HOUR vol.5 — Fresh Start How to Enjoy the Event&WINE LIST
今回のテーマは「Fresh Start」。 新生活シーズン到来。環境が変わる人も、変わらない人も、とりあえず乾杯しませんか？ 春のはじまりにぴったりな、フレッシュで軽やかな日本ワインをセレクトしました。新しい街、新しい仕事、新しい出会い。そして、まだ知らないワインとの出会い。
Uncategorized 【未来の美食体験】和食のルーツに通じる「だし中華～Pinzhen’s」で、福建料理と日本ワインの未知なるペアリング
先日、市ヶ谷にある話題のお店「だし中華～Pinzhen's（ピンジェンズ）」へ足を運び、日本ワイン三種とのペアリングを堪能する勉強会に参加してきました。結論から言うと、「ワインといえばフランス料理や洋食」「日本ワインといえば和食」という固定概念を見事に塗り替える、驚きと新しい発見に満ちた素晴らしい体験でした。
newsletter 春にピッタリ♪日本のロゼワイン特集
春にぴったりの日本産ロゼワインを特集。繊細な色合いと清々しい味わいが魅力のラインナップをご紹介します。自分好みの一本を見つけて、日常を少しだけ明るく彩ってみませんか？ナチュマルなワインとともに、素敵な春をお迎えください。
newsletter 北海道ワインは「旅の目的」から「全国の食卓」へ。生産増と販路拡大、そして2025年のリアルな課題。【北海道産ワインと食の展示商談会レポート】
先日、北海道ワインのセミナーおよび商談会に参加してきました。 そこで目の当たりにしたのは、北海道ワインが今、大きな転換点を迎えているという事実でした。今回のレポートでは、現地で語られた2025年の技術的なヴィンテージ情報と、今後の北海道ワインの展望について綴ります。
メニュー提案 【プロ直伝】フルーツとスパイスでワインが変わる。今夜作りたい「3つのイノベーション・レシピ」
【プロ直伝】ワインが劇的に美味しくなるおつまみレシピ3選。「仔羊×梅干し」「大根×ブルーチーズ」など、フルーツとスパイスを使った驚きのペアリング術を公開。自然派ワインやマスカット・ベーリーAに合う、家飲みの正解レシピです。