ストーリー

8月31日 (日)、日本各地のワインの魅力を新宿で味わえる、ナチュマルワインストア x WPÜ SHINJUKU の3シリーズがスタート。第1回は「果実酒」にフォーカスし、ナチュマルワインストアと地方のワイナリーが手がける個性豊かなボトルが集まります。

農薬や化学肥料を一切使わず、落ち葉から作った腐葉土を畑に混ぜ、苗を植え、水をやり、草を抜き…。すべての工程を丁寧に手作業で行い、収穫から袋詰めまで一つひとつ心を込めて仕上げています

武蔵ワイナリーは、古くから有機農業が根付く埼玉県小川町にある、家族経営の小さなワイナリーです。2011年からぶどう栽培をスタートし、2019年に念願のワイナリーが完成しました。

今回は、日本ならではの主要品種を中心に、「冷やし赤」の魅力と楽しみ方をご紹介します。暑い季節にぴったりの新しい赤ワインの楽しみ方、ぜひご参考に。

南アルプス市に、情熱と独創性あふれるワイナリーが誕生しました。その名は「LA PENSÉE - ラパンセ」。代表を務めるのは、髙橋厚芝（たかはし あつし）さんです。

人気が高まる「北海道産ワイン」その中でも注目を集める【雪川醸造】今回はその魅力に迫ってみます。

今回はおすすめのオレンジワインをご紹介させていただきます。先日、ご来店いただいたお客様に「オレンジワインってどんな味ですか？」と、ご質問をいただき、当店セラーの中で長々とご説明してしまい、寒い思いさせてしまいました。。。

國津果實酒醸造所は、2018年3月に三重県名張市の名張商工会議所などの支援を受けて設立されました。

今回は新規お取引を開始しました「宮城県　Château Kiri / シャトー キリ」さんをご紹介させていただきます。

naname の山西祐輝氏は、醸造家 兼 料理人。ワイン造りとレストラン、イベント活動などで大阪と神戸を拠点にマルチに活躍している作り手さんです。