なちゅまる君

今日は、旬の山梨桃と群馬・川場産リコッタチーズ、牛生ハムを組み合わせた、夏限定の冷菜レシピと、その料理を一層引き立てる日本ワインのペアリングをご紹介します。

こんにちは！本日は、夏の温菜のご紹介です🍽️

今回は、夏にこそ飲んでほしい日本のロゼワインを厳選してご紹介。話題のワイナリーから届いた、個性豊かなラインナップをお楽しみください。

2025年7月26日＠西小山「Cizia（チッツィア）」開催レポート

武蔵ワイナリーは、古くから有機農業が根付く埼玉県小川町にある、家族経営の小さなワイナリーです。2011年からぶどう栽培をスタートし、2019年に念願のワイナリーが完成しました。

自然派・国産ワインの中から、毎日の食卓に合う「飲み疲れしないワイン」を厳選。SO2少なめで体にやさしい10本をご紹介します。

さて今回は、ドメーヌ・テッタさんよりフラッグシップワイン「シャルドネ・ドール」がリリース！さらに、山形の酒井ワイナリーさんからは、スッキリとしたクリアな味わいの新作白ワインが入荷しております。

片寄さんのクラフトマンシップと情熱が詰まったラインナップ、ぜひチェックしてみてください！ワインは数量限定での入荷もありますので、気になる方はお早めにどうぞ♪

さて今週は、Fattoria AL FIOREより、先日お披露目会でもご紹介した、自社畑のぶどうを使った意欲作――「PASSO A PASSO（パッソ・ア・パッソ）」シリーズをご案内いたします！

さて、今週は当店とも親交の深い、茨城の【TAKAHIRO WINE】から新作がリリースされました！これからの季節にぴったり、キンキンに冷やして楽しみたい、爽やかなペットナット（微発泡）をご紹介いたします。