海外ワイン

にごり混じりの果実味と微発泡が大人気のペティアン。気軽に楽しめると、多くの方にご利用いただいております！しかし！開栓時、噴き出してしまってワインが半分になってしまったという悲しいコメントも、、、

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。ご注文商品の発送に関しまして、以下の通りご案内申し上げます

今回はおすすめのオレンジワインをご紹介させていただきます。先日、ご来店いただいたお客様に「オレンジワインってどんな味ですか？」と、ご質問をいただき、当店セラーの中で長々とご説明してしまい、寒い思いさせてしまいました。。。

「ラーメンとワインを合わせたい！」お客様から頂きました、このお題に対しまして、私のご提案をご紹介させていただきます！

こちらはお客様より頂きましたご質問にお答えをご紹介させていただきます！今回のご質問は「オレンジワイン一杯あたりの糖質糖質量は？」

今日のテーマは、ワインを「寝かせる」というロマンあふれる行為。なぜ、時間をかけて熟成させたワインは、そうでないワインよりも奥深く、複雑な味わいを醸し出すのでしょうか？その秘密と変化のプロセスを、じっくりと紐解いていきましょう。

黒ボク土（くろぼくど）は、日本の火山地帯に広く分布する特有の土壌です。火山灰が長い年月をかけて堆積し、そこに植物の有機物が加わって生成されました。黒色でフカフカしているのが特徴で、その名前の由来となっています。

ワインもヴィネガーも、そのルーツを辿ればブドウに行き着きます。ですが、その製造過程と最終的な姿は大きく異なるもの！今回は、この二つの液体がどのように違うのか、その魅力を掘り下げていきましょう。

ワインのテイスティングコメントで「ピーマン香」などの植物的な香りが言及される場合、それはピラジン類に由来する可能性が高いです。ピラジンは、ワインの品質を評価する上で重要な要素の一つであり、そのバランスがワインの味わいを大きく左右します。