ストーリー

宮城県石巻市で水揚げされた旬の海鮮を日本ワインとペアリング。一夜限りの特別限定menuで「Bataconcing」シェフ・藤井辰哉 氏が“モダンスタイルフレンチ”で､皆さまをおもてなしをいたします。当日は､ワインの造り手である「千夢ワイナリー」吉田丈一 氏をお迎えしワインと食材のペアリングをテーマに参加者の皆さまとゆっくり語らう､特別なお時間をお過ごしください。

今回はおすすめのオレンジワインをご紹介させていただきます。先日、ご来店いただいたお客様に「オレンジワインってどんな味ですか？」と、ご質問をいただき、当店セラーの中で長々とご説明してしまい、寒い思いさせてしまいました。。。

海鮮料理とワインのペアリングは、その料理の味わいとワインの特性を引き立て合うことで、両者の風味が一層引き立ち、美味しさが倍増します。

今回は梅雨時期や暑い日にぴったりな新着輸入ワインを紹介します。季節やシチュエーションに合わせたおすすめのワインを3つのカテゴリーに分けてご紹介しますので、ぜひ参考にしてください(^^)

最近、広い世代に人気のある「オーガニックワイン」と「サステイナブルワイン」。よく聞くけど、何を選んだら良いかわからない！そんな方に是非読んでいただきたい♪

待望の新作リリース紹介‼Natan葡萄酒醸造所、SHINDO WINES、千夢ワイナリー、福山わいん工房

お父さんの好みに合わせたワイン選びや喜ぶこと間違いなしのオススメワインをご紹介です！是非最後までご覧下さい(^^)

今週は最新入庫ワインをご紹介です！TAKAHIROWINEをはじめ、カーブドッチ、ドメーヌジンのクラシックスタイルワインも！

大型連休で品切れになってしまったワイン＆人気ワインの再販もあり、今週の再入荷ワインをご紹介です！