バタコサンク紹介

とろける三豊ナス、甘エビの旨みを纏い🍆🦐こんにちは！バタコサンク藤井です。本日は、夏野菜を使った前菜のご紹介です🍽️

山梨県の匠👴本場カルフォルニアの現地まで足を運び、50年もの研究から生まれた珠玉の1玉🍑群馬県の旨味の濃いリコッタチーズと牛肉の生ハムとご一緒にどうぞ🧑‍🍳

さっぱり軽やかな甘味と滑らかな舌触りのバターナッツにクセのあるシェーブルチーズ、アンチョビ、ハチミツ、ナッツと甘じょっぱい優しさの中にくせものがいる一皿となっております🧑‍🍳

こんにちは！バタコサンクの藤井です。本日は、桃を使った前菜の次はデザートのご紹介です🍽️『山梨桃のスープ仕立て　ミルクプリン』🍑🥛旬の果物🍑山梨県の桃をベースに白ワインやハチミツ、フェンネル等のハーブと一緒に贅沢にスープ状にしました🍾ナッツ...

日本各地のワインと、選び抜かれた食材が織りなす至福のマリアージュ。

バタコンサンクのメニューをご案内です。バタコサンクのメニューは「クラシックビストロ」と「フュージョンフレンチ」の二つで構成しています。今回はクラシックなビストロ料理をご紹介させていただきます。バタコサンク　メニュー紹介クラシック ビストロ料...