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『フランスの昼食を、日本の食材で』 カスクルートランチ|大山どり胸肉の低温調理 × カポナータブラン × ピスタチオ @バタコサンク

皆さん、「カスクルート」という言葉をご存知でしょうか?フランス語で「軽食」や「サンドイッチ」を意味するこの言葉。街角のカフェやベーカリーで、気軽に楽しむフランスの昼食スタイルです
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『フランスの昼食を、日本の食材で 』カスクルートランチ|鶏白レバームース× 愛知イチヂク× くるみ @バタコサンク

フランス語で「軽食」や「サンドイッチ」を意味するこの言葉。街角のカフェやベーカリーで、気軽に楽しむフランスの昼食スタイルです
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日本ワインに合う!簡単おつまみレシピ5選 Vol.3【家飲みにもおすすめ】ナチュマルワインストア

日本ワインにあわせたおつまみを紹介♪気になる組み合わせがあれば、ぜひご自宅でも試してみてください!
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日本ワインに合う!簡単おつまみレシピ5選 Vol.2【家飲みにもおすすめ】ナチュマルワインストア

日本ワインにあわせたおつまみを紹介♪気になる組み合わせがあれば、ぜひご自宅でも試してみてください!
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「秋の日本ワイン×料理ペアリング」季節の食卓に、日本ワインという余韻を。

今回は、秋の食材と日本ワインを組み合わせたペアリングをご紹介します。どれも、家庭で気軽に楽しめるようにレシピ付きでまとめました。
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日本ワインと料理のペアリング|マスカットベーリーA編 香ばしさと果実が寄り添う、赤の余韻

日本ワインと様々なお料理とのペアリングをご紹介いたします!ワインを選ぶ時の参考にしてみてください!
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日本ワインと料理のペアリング|甲州編 「甲州と和食の静かな対話—日本ワインで味わう季節の一皿」

日本ワインと様々なお料理とのペアリングをご紹介いたします!ワインを選ぶ時の参考にしてみてください!
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スパイスにも合う日本ワインの楽しみ方|ナチュマルワインストア

今回は、クミンやコリアンダーといったスパイスに合うワインの選び方をご紹介します。スパイスとワインの新しい楽しみ方を、ぜひ一緒に発見してみませんか?
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日本ワインと料理のペアリング|デラウェア編

この記事では、デラウェアの知られざる日本での歩み、多彩なワインスタイル、そして食卓を豊かにするペアリングの秘訣まで、たっぷりとご紹介します
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『香川 三豊ナス 甘エビのジュ タプナード』×宮城県 千夢ワイナリー 『hitnata 陽』

とろける三豊ナス、甘エビの旨みを纏い🍆🦐こんにちは!バタコサンク藤井です。本日は、夏野菜を使った前菜のご紹介です🍽️