バタコサンク紹介 『フランスの昼食を、日本の食材で』 カスクルートランチ|大山どり胸肉の低温調理 × カポナータブラン × ピスタチオ @バタコサンク
皆さん、「カスクルート」という言葉をご存知でしょうか?フランス語で「軽食」や「サンドイッチ」を意味するこの言葉。街角のカフェやベーカリーで、気軽に楽しむフランスの昼食スタイルです
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