Yellow Magic Winery / イエローマジックワイナリー
YellowMagicWinery TEF no Boogie Woogie 2024‐テフノブギウギ
販売価格 3,300
税込
タイプ 白微発泡
品種 デラウエア 100%
産地 山形市本沢産
Alc 12%
醸造所 Yellow Magic Winery（山形県赤湯）SNS:@yellowmagicwinery
特徴 ◆酸化防⽌剤未使用◆⾃然酵⺟ ◆辛口◆柑橘香◆万能
山形県赤湯にある【Yellow Magic Winery】さんから、高品質なデラウェアのポテンシャルを存分に感じられる一本が届きました！
優しく心地よい微発泡の仕上がりが魅力。
デラウェアらしい香りと穏やかな酸味が絶妙に調和し、軽快な口当たりで気づけば一本飲み干してしまう美味しさです！
最後に澱がらみの濃厚な味わいと香りを楽しむことで、デラウェアの旨味を存分にご堪能いただけます。
これからの季節、しっかり冷やして温かいお料理と一緒に味わうのがおすすめです。
品種 デラウエア 100%
産地 山形市本沢産
Alc 12%
醸造所 Yellow Magic Winery（山形県赤湯）SNS:@yellowmagicwinery
特徴 ◆酸化防⽌剤未使用◆⾃然酵⺟ ◆辛口◆柑橘香◆万能
山形県赤湯にある【Yellow Magic Winery】さんから、高品質なデラウェアのポテンシャルを存分に感じられる一本が届きました！
優しく心地よい微発泡の仕上がりが魅力。
デラウェアらしい香りと穏やかな酸味が絶妙に調和し、軽快な口当たりで気づけば一本飲み干してしまう美味しさです！
最後に澱がらみの濃厚な味わいと香りを楽しむことで、デラウェアの旨味を存分にご堪能いただけます。
これからの季節、しっかり冷やして温かいお料理と一緒に味わうのがおすすめです。
作り手さんから
引用：イエローマジックワイナリー
〇ぶどうについて
山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達(T)、エ ダマツ(E)、フルウチ(F) 通称(TEF)」3 人達が作った完熟デラウエアを使用。
〇醸造について
低温でゆっくりと自然発酵させ、その後瓶内二次発酵させました。
彼らの丁寧な葡萄管理で育った健全なニュアンスをストレートに楽しんでもらおうと白仕込み発泡です。
〇味わいについて
フルーティで軽やかであり、山形らしい酸も持ち合わせた味わいで軽快に楽しんでください。
〇ネーミングについて
ワインの軽やかさから生まれた名前が 「BoogieWoogie(ブギウギ)」。
是非彼らの作ったブドウから生まれた POP でカジュアルな白発泡ワインをお楽しみください。
〇ラベルデザイン
岩谷 恵美さん
