Agri‑Cœur/アグリ・クール
2026 Grapeful Days グレープフルデイズ
品種 ナイアガラ、スチューベン、デラウェア、セイベル、ネオマスカット、シャインマスカット他
葡萄産地 山形県上山市
Alc 10％
醸造 Agri Cœur （山形・上山）SNS @agri_coeur
特徴 ◆亜硫酸無添加◆無補糖◆ヌーヴォー◆フレッシュ◆酸味しっかり◆濁り
山形県上山市『Agri-Cœur』の片寄さんが様々な葡萄品種で仕立てる新酒（ヌーヴォー）のご紹介です。
濁りを伴う色調と微細な気泡。シャープな酸味とフレッシュな柑橘の香りに、ほのかな苦みが調和した軽快な仕上がりです。
お料理の持つ塩気や旨味と合わせることで、瓶詰め直後ならではの酵母の香りとピュアな果実味がより一層引き出されます。
しっかりと冷やして、新酒ならではのフレッシュな味わいをストレートにお楽しみください。
作り手さんから
引用：Agri‑Cœur
〇コンセプトについて
2024 年が初ヴィンテージのこのワインは、たくさんの農家さんのブドウを使い、上山市を表現して一つになれるようにという思いで造りはじめました。
たいへんご好評をいただき、お問い合わせも多かった人気商品です。
2025年は、ワイナリーを立ち上げて初めてのヴィンテージでしたが、運営の厳しい状況のなかで断念せざるを得ず、未生産となりました。
そして今年、1 年越しの Grapeful Days が出来上がりました。
〇ぶどうについて
2026 年は雨に恵まれたヴィンテージです。
農家の皆さんは雨に悩まされた年だったことと思いますが、ワイン用ブドウにとっては例年より酸味が残り熟成向きのワインには向いているのではないかな感じます。
昨今の酸不足に悩む年とは違う味わいを表現してくれそうです。
〇仕上がりについて
新酒的なこのワインはまだ若く、程よい酸味と繊細な果実味が特徴で、2024 年とはまた違った表情です。
一部マセラシオン・カルボニックを行っているため、色合いは軽くオレンジがかっています。
ガス圧は 2.5 気圧で、ペットナットに最適です。
今年の Grapeful Days も多くの皆さまに飲んでいただき、農業とワイン造りの面白さを感じていただければと思っています。
〇ラベルについて
ラベル作成がアーティストへと託されました。
今後はすてきな作品と一緒にワインを楽しんで頂けると嬉しいです。
彼女の作品に興味も持った方は是非ご連絡ください。
インスタフォロー宜しくお願い致します。
ラベルアーティスト 市川 ともか SNS: @tomokart
〇〜日本ワインへの想い〜
日本人が日本で日本ワインを作るなら、日本に根付いたブドウで。
日本に根付いたブドウのワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。
日本の方にはもちろん、海外の方にもこのワインで日本を感じていただきたいです。
