よさ来いワイナリー
2024ナイトフォール
販売価格 3,300
税込
タイプ ロゼワイン
品種 藤稔 30%,雄宝 30%,サマークイーン 20%, ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰA 20％
葡萄産地 高知県南国市
Alc 9.5％
醸造所 よさ来いワイナリー （高知県高知市） SNS @yosakoi_winery
特徴 ◆野生酵母◆濃い目◆とろみあり◆ジューシー
夕暮れ時を連想させる、美しいオレンジがかったロゼワイン。
開栓直後の主張はおとなしく、酸味と穏やかな果実味が調和し、心地よいバランスが楽しめる一杯です。
温度が変わるごとにこっくりと味わいの表情が移り変わるため、ゆったりと時間をかけて愉しむのにぴったりです。
品種 藤稔 30%,雄宝 30%,サマークイーン 20%, ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰA 20％
葡萄産地 高知県南国市
Alc 9.5％
醸造所 よさ来いワイナリー （高知県高知市） SNS @yosakoi_winery
特徴 ◆野生酵母◆濃い目◆とろみあり◆ジューシー
夕暮れ時を連想させる、美しいオレンジがかったロゼワイン。
開栓直後の主張はおとなしく、酸味と穏やかな果実味が調和し、心地よいバランスが楽しめる一杯です。
温度が変わるごとにこっくりと味わいの表情が移り変わるため、ゆったりと時間をかけて愉しむのにぴったりです。
作り手さんから
引用：よさ来いワイナリー
〇コンセプトについて
「手軽で上質なワイン」というコンセプトで作られたワインシリーズ”Lux-Rela”ラグリラのロゼワイン。
〇ぶどうについて
よさ来いワイナリーの全ぶどうを入れたフィールドブレンド。
藤稔/サマークイーン/雄宝/ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰAが収量に応じて案分。
昨年より、ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰAの割合が多くなり、より濃厚なロゼのニュアンスになりました。
化学肥料不使用。
〇醸造について
「生食用のぶどうで自然派ワインを作りたい」という想いを胸に、高知ならではの自然に寄り添った製法にこだわっています。
手間ひまを惜しまず栽培を行います。
〇味わい
地元愛「高知愛」を表現する意味でも、どこかで飲んだワインの真似ではなく、個性のあるワイン作りを行っていきます。
〇ご注意ください
ワインセラーなど暗所・低温で保管ください。
澱や酒石酸が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
