SHIRAKAMI WINERY
SAKURA
販売価格 1,650
税込
タイプ ハイブリッドワイン（やや発泡）
品種 りんご、桜桃、いちご
産地 青森県弘前
Alc 7％
醸造所 SHIRAKAMI WINERY （青森県西目屋村）SNS @garutsu1130
特徴 ◆亜硫酸無添加◆無濾過 ◆野生酵母◆ジューシー◆甘い香り
青森県の【SHIRAKAMI WINERY】より、リンゴ、桜桃（さくらんぼ）、そして苺を使用した、無添加・微発泡のライトロゼワインが登場しました。
ブドウは使われていないにもかかわらず、どこかスチューベンワインを思わせるようなニュアンスを感じさせます。
口に含むとプチプチとした微発泡が広がり、軽やかなアルコール感が心地よく、フレッシュな酸味とかすかな苦みが絶妙なバランスを生み出します。
味わいだけでなく、明るく華やかなロゼの色合いも印象的で、見るだけでも気分が明るくなるような一本です。
しっかり冷やして、気軽に楽しむのがおすすめ。
食前酒としても、軽めの食事と合わせても相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりのワインです。
品種 りんご、桜桃、いちご
産地 青森県弘前
Alc 7％
醸造所 SHIRAKAMI WINERY （青森県西目屋村）SNS @garutsu1130
特徴 ◆亜硫酸無添加◆無濾過 ◆野生酵母◆ジューシー◆甘い香り
青森県の【SHIRAKAMI WINERY】より、リンゴ、桜桃（さくらんぼ）、そして苺を使用した、無添加・微発泡のライトロゼワインが登場しました。
ブドウは使われていないにもかかわらず、どこかスチューベンワインを思わせるようなニュアンスを感じさせます。
口に含むとプチプチとした微発泡が広がり、軽やかなアルコール感が心地よく、フレッシュな酸味とかすかな苦みが絶妙なバランスを生み出します。
味わいだけでなく、明るく華やかなロゼの色合いも印象的で、見るだけでも気分が明るくなるような一本です。
しっかり冷やして、気軽に楽しむのがおすすめ。
食前酒としても、軽めの食事と合わせても相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりのワインです。
作り手さんから
引用：白神ワイナリーGARUTSU
〇コンセプトについて
青森県産のフジをベースに弘前が誇る桜“オオヤマザクラ”の実”桜桃と弘前産のいちごをブレンド。
オオヤマザクラ”は岩木山の麓で採ったものを使用。
〇味わいについて
いちごの甘やかな香りと、桜桃の酸味とタンニンが程よく、ロゼスパークリングワインのような口当たりです。
〇ワイナリーの特徴
世界遺産と水源の里、西目屋村の道の駅内で醸造を行うワイナリー。
青森県津軽地方の西部南端に位置し、三方が千メートルクラスの山に囲まれています。
面積の9割を林野が占める山狭の村。
村の南西に位置する白神山地は日本で初めて世界自然遺産に登録されました。
人為の影響をほとんど受けていない世界最大級の原生するブナ林が象徴です。
