With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand) | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
カート
0

現在カート内に商品はございません。

産地から選ぶ
タイプで選ぶ
With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)詳細
With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)詳細
With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)詳細
With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)詳細
With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)詳細

GRAPEREPUBLIC ×Alex Craighead Wines

With CHARDONNAY 2023 - ウィズ シャルドネ 2023 (New Zealand)

販売価格 3,960 税込
数量
カートに追加しました。
カートへ進む お買い物を続ける
タイプ 白ワイン
品種 シャルドネ100%
産地 ニュージーランド 
Alc 12.5%
醸造所 ドン・アンド・キンデリ (NZ@kindeliwines)
プロダクト GRAPEREPUBLIC SNS:@graperepublicinc
特徴◆酸化防止剤無添加◆樽熟成◆無濾過◆自然酵母◆桃の香り◆パイナップル系
山形県南陽市にある「山形県で育てたぶどうを使い、天然酵母のみを使用してワインを作る」ワイナリー【GRAPE REPUBLIC】さんとアドバイザーである【Alex Craighead氏】とコラボしたワイン。
エレガントな樽の香りと乳酸由来のミルキー感を持ち、とてもバランスが良いです。
スッキリした酸特徴的で、どんなお料理にも合わせて楽しめる万能な白ワインです。
是非一度お試しください。

作り手さんから
〇コンセプトについて
グレリパのアドバイザーであるニュージーランドのナチュラルワインメーカー「Don & Kindeli Wines(ドン・アンド・キンデリ)」のAlex Craighead(アレックス・クレイグヘッド)とコラボレーションしたキュベ。
2023年3月に醸造責任者の矢野、醸造チーフの小野、醸造栽培スタッフの遠藤3人がニュージーランドに1か月滞在し、収穫および醸造を行いました。
ニュージーランドのぶどうと山形県のぶどうと飲み比べもおもしろいので、絶対にお見逃しなく!!

〇 醸造について
全房のままプレスしたシャルドネを樽熟成・樽発酵。
野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加。

〇味わいについて
香りはトロピカルフルーツを思わせる華やかさと乳製品を思わせるニュアンスが混ざります。
味わいからも香り同様にフレッシュなパパイヤや余韻にかけてヨーグルトのような甘酸っぱい味わいが感じられます。

〇お料理の提案
ワインのフレッシュさと香りの豊かさを活かして、ハーブをたっぷり使ったお料理。
ワインの酸味や飲み心地の良さとコントラストになるような塩気と甘味の感じられる食材のお料理。
『クリームチーズとアボカドのパスタ』
『イカとディルのカルパッチョ』

〇温度や提供法について
フレッシュな味わいのワインなので冷蔵庫の温度程度には冷やして召し上がり始めて頂くのがオススメ。
温度が上がるとよりワインの中の木樽由来のまろやかな味わいが一層感じられます。
グラスは同様の理由から、小さくないものを選び温度変化を楽しんで頂くのもオススメです。

〇ヒトコト
抜栓日から徐々に柔らかさが出て飲み口の良さが感じられますが味わいは保たれている為、数日に渡ってグラスワインでいただけます。

引用: GRAPEREPUBLIC
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

20歳未満の者の購入や飲酒は法律で禁止されています。

お支払い方法について

クレジットカード、銀行振込がご利用いただけます。

銀行振込での振込手数料はお客様負担でお願い致します。注文受け付け時に発送するメールに振込先の記載をしておりますので、1週間以内に振込をお願いします。なお、商品は振込確認後に発送となります。

ご利用可能なクレジットカード

VISA Mastercard JCB AMERICAN EXPRESS Diners Club DISCOVER

配送について

当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

ナチュマル地図

 ご来店のお客様へのお願い:少人数で運営しているため、店舗に人がいないことがあります。大変お手数ですがご来店時には連絡をお願いします。

店舗の紹介はこちら

カレンダー

赤字は店舗休業日になります。オンラインショップは24時間受け付けています。(休業日のご注文は翌営業日以降に発送いたします。)

2024年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2024年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ページトップへ