Fattoria AL FIORE / ファットリア アル フィオーレ
雨ニモマケズ 2023 オレンジフリッツァンテ
品種 巨峰100%
葡萄産地 山形県南陽市
Alc 9%
醸造所 Fattoria AL FIORE（宮城県川崎町）SNS @fattoriaalfiore
特徴 ◆無添加◆無濾過◆野生酵母◆ジューシー◆酸味あり◆グビグビ系
2023年に収穫された巨峰を使用した、フレッシュで魅力的な一本。
ほんのり赤みを帯びた橙色の雨ニモマケズ はジューシーでフルーティー。
どこか懐かしさを感じさせる、果実味あふれるオレンジワインです。
チャーミングな酸味が心地よく、軽やかに楽しめる味わいが魅力。
フレッシュなおいしさを気軽に楽しんでいただきたい、そんな想いから生まれたテーブルワインです。
ぜひ一度、お試しください♪
作り手さんから
引用：Fattoria AL FIORE
〇コンセプトについて
ワインは、葡萄から出来た農作物の他なりません。
一農民として、足るを知り、地に足をつけ、日々抗うことのできない自然と向き合いながら、私たちと同じ様々な生き物と共存しながら、移りゆく季節と共に、明け暮れる夜明けと共に、日々を過ごしていきます。
そんな時間は、あっという間に時が過ぎて、毎日葡萄とワインのお世話をしているのですが、自然はそんなの関係なしに、足早に日々変化していきます。
偉大な自然の移ろいに追いつくなんて事は、今も今後も一生かけてもあるはずはなく、毎日の精一杯で生きていくことでしかないのかもしれません。
おかげさまで、充実した暮らしができております。
そんな農産物だからこそ尊いワインになるのかもしれません。
そして、それは、嗜むすべての人たちの心も豊かにするものです。
ワインも、葡萄も、すべての農産物すべて同じです。
そんなことを気づくきっかけになれたら良いなぁ。
というコンセプトをもとに、この Vino da tavola(テーブルワイン)が生まれました。
そういった豊かな暮らしを紡いでいけば、誉められもせず 苦にもされずそういう人に私はなりたい。
一農民としてイーハトーヴに人生を捧げた宮沢賢治さんのように。瓶に詰まって皆様のお手元に届くこのワインも、元を辿れば大地に実った一つの農作物です。
自然の偉大さと、その豊かさの一部を享受しながら生きていくこと、東北を代表する詩人、宮沢賢治の遺作となった詩に準えて、このワインが生まれました。
〇ヒトコト
第2弾となる今回は、巨峰100%で仕込んだガス感のある淡いオレンジワインです。
これからの時期冷やしてお召し上がりいただくにはぴったりのドライで、ジューシーな仕上がりです。
アルフィオーレで巨峰を使用したワインも初めてとなりますので、ぜひお楽しみいただけましたら幸いです。
〇楽しみ方は
・味わい パパイヤ、ゴールドキウイ、青梅
・シーン 家族や友人と、気ままにお楽しみください
・温度帯 6℃前後
・グラス 小ぶりなワイングラス
・お料理 豚しゃぶ、水炊き、鮭や鯵のフライなど 家庭料理全般
・飲み頃 今～2026 年
・飲みきり 抜栓から 3 日以内
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