フジクレールワイナリー
フジクレール ロゼスパークリング
品種 マスカット・ベーリーA、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄産地 山梨県
Alc 12%
醸造所 フジクレールワイナリー(山梨・勝沼)@fujiclair_wine
特徴◆ニゴリ◆瓶内二次発酵◆無濾過◆苺、ベリーの香り◆心地よい苦み◆万能
2023年から「百年千年続くワイナリーへ」と持続可能な栽培、醸造へとブランドイメージを一新したフジクレールワイナリー。
今回は新ラベル第一弾のフジクレールシリーズをご紹介です!
色味は鮮やかな桃色。
赤い果実の香りを感じ、後半は僅かにスパイスとハーブ香。
ほんのり甘味を感じる様な仕上がりです♪
優しいタンニン、コクを持ち酸味は軽やか。
フレッシュで爽快!とても親しみやすい仕上がり。
グビグビっとジューシーで、乾杯にもオススメな一本です!
作り手さんから
引用:フジクレールワイナリー
〇ぶどうについて
山梨県産のマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの3種類を使用。
〇醸造について
三種のワインをアッサンブラージュして作りました特別なロゼスパークリングです。
瓶内2次発酵によって作られました。
〇味わいについて
いちごや桃のような甘い香りが広がり、黒品種ならではのボリューム感など全体の調和が良く、洗練された上品なスパークリングとなっております。
飲みやすく、幅広く食事に合わせて頂けます。
〇シリーズについて
「フジクレール」シリーズは、雄大な富士山の恵みと、豊かな山梨のテロワールを活かしたワインシリーズです。
葡萄の個性を最大限活かし、深みや味わいを加えることで、日本の食に合うワインを目指しております。
〇ラベルについて
「一富士二鷹三葡萄」
縁起が良く、古くは神のお告げとも言われた“初夢”をモチーフにした、日本らしさを感じるデザインに生まれ変わりました。