ルビーローズ 2024 | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
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木谷ワイン

ルビーローズ 2024

販売価格 3,080 税込
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タイプ  ロゼワイン 微発泡
品種  ブラックビート、ピオーネ、ゴルビー、マスカットベーリーA、デラウェア
葡萄産地  大阪府羽曳野市産
Alc  10.6%
醸造所 木谷ワイン(奈良・香芝)SNS:@kitaniwine
特徴◆亜硫酸無添加◆自然酵母◆爽やかなマスカット香◆樽の香り

奈良を愛する「木谷ワイン」の木谷さんから、気軽に楽しめる微発泡のペティアンをご紹介します!
ややオレンジがかったロゼワインで、優しくプチプチとした泡立ちとトロピカルな果実味が特徴です。口当たりが良く、親しみやすい香りと果実味がクセになる一杯です。
リピート間違いなしのおすすめワイン。ぜひよく冷やしてお楽しみください!

作り手さんから
〇ぶどうについて
昨年とても人気だったルビーローズがパワーアップして帰ってきました。
昨年は種なしの葡萄が中心でしたが今年は1割弱入っているマスカットベーリーA以外は全て種あり葡萄です(但し収穫量は半減)

〇仕上がりについて
スッキリしつつも自然発酵のペティアンに求める色気と旨味がより追加されました。
木谷母デザインの刺繍ラベルです。
自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし

〇味わいについて
いちごや洋梨のような香りが酵母の香りと共に感じられます。

〇料理のオススメ
カモなどに。

〇今シーズンについて
7月末に始まるデラウェアの仕込みから始まり、本日まででおおよそのワインの圧搾が済みました。
今年は夏に雨が少なかったこともあり、奈良、大阪の葡萄の出来栄えはそれなりに良い年になったと感じています。
また、優秀なスタッフの増員で木谷の脳みそに空きができましたので完璧とは言えないですし、課題は沢山ありますがこれまでよりもかなり理想的な仕込みと発酵管理ができたと感じています。
2024年のワインからさらに品質を良くできることは間違いがないと実感しています。

引用:木谷ワイン
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

20歳未満の者の購入や飲酒は法律で禁止されています。

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クレジットカード、銀行振込がご利用いただけます。

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当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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