三養醸造
mii オレンジ甲州 2022
品種 甲州 100%
産地 山梨県甲州市産
Alc 11%
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
※酸化防止剤無添加
※無濾過
Sanyo wineさんから春におすすめな新作入荷です!
今回は薄く桜色がかったオレンジワイン!
色味が綺麗に抽出され、一口含めば、すっと身体に馴染む優しい酸味とうま味を感じることが出来ます。
少し濁りがあり、甲州ぶどうのうま味を長く楽しめました!
春に向け、少し冷やして10度くらいの温度帯でもバランスよく美味しくいただけるのでないでしょうか?
お花見のお供にお連れください!
作り手さんから
引用:三養醸造
〇ぶどうについて
山梨県甲州市産の甲州種を使用。
〇醸造について
今までの甲州よりも果皮との接触時間を長く取り、抽出温度を低くすることにより、淡いオレンジ色のワインに仕上げました。 すっきりとした柑橘系の香りを包む、素直な優しさが感じられます。
〇ネーミングについて
ワイン名のmii(ミー)は栽培者のmii fruits companyにちなんでいます。
〇ヒトコト
飲み頃2023年2月〜すぐに楽しめます。