Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
叡智
品種 デラウェア 100%
産地 山形県産
Alc 10%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所
※無濾過
洗練されたアロマと清らかな果実味の入り口からしっかりと感じるミネラルが広がり、それらをぐっと酸が支えどっしりとした印象ののち全体的にキリよく締まります。
ワイナリーコメント
引用:Natan葡萄酒醸造所
訳あって今年と来年しか行わない醸造スタイルで仕込みました。今までのNatanとは一味違い、ドスンと構えるタイトな作品。洗練されたアロマに、潔い果実味、しっかり感じるミネラルと芯を保つ酸味。アロマティックでクラシックな姿はこのときだけ…。