東京ワイナリー
高尾 2022
販売価格 3,630
税込
品種 高尾 100％
産地 東京都
Alc 12%
醸造所 東京ワイナリー
※野生酵母
※無濾過
「高尾」は１９５６年に東京農業試験場が育成選抜した品種のぶどうで、贈答用の高級生食用ぶどうとして販売されています。高尾特有の香りと口の中でほのかな甘やかさを感じられ、ワインとしては落ち着いた雰囲気を楽しめます。
産地 東京都
Alc 12%
醸造所 東京ワイナリー
※野生酵母
※無濾過
「高尾」は１９５６年に東京農業試験場が育成選抜した品種のぶどうで、贈答用の高級生食用ぶどうとして販売されています。高尾特有の香りと口の中でほのかな甘やかさを感じられ、ワインとしては落ち着いた雰囲気を楽しめます。
ワイナリーコメント
引用：東京ワイナリー
東京産まれの品種「高尾」は、優しくチャーミングな味わいが特徴のやや辛口のロゼワインです。今年はぶどうの状態がとても良く、色や香りの面で納得のいく高尾らしい味わいが出てくれたと思います。野生酵母のつくる優しい果実味に合わせたいのは、旬の果物を生ハムで巻いた簡単おつまみ。しょっぱさのハーモニーがこのワインにぴったりです。
