Yellow Magic Winery / イエローマジックワイナリー
Musique non stop TEF no POP 2022 ミュージック ノンストップ テフノポップ
販売価格 3,300
税込
タイプ オレンジ微発泡
品種 デラウェア、ナイアガラ
産地 山形県本沢
Alc 11%
醸造所 Yellow Magic Winery（山形県赤湯）SNS @yellowmagicwinery
特徴 ◆無添加◆⾃然酵⺟◆辛口◆瓶内二次発酵
「ぶどうと活きる」さんのブドウを醸した『TEF no Pop』シリーズから！
今回はデラウェアにナイアガラがブレンドされた、香りよし、酸味よし、色味よし！なオレンジ発泡ワインです。
濃厚な果実味としっかりとした旨味、ジューシーで柑橘系の爽やかな香りが広がります。
オレンジ仕込みならではのしっかりとしたタンニンも感じられ、飲みごたえのある一本に仕上がっています。
泡はやさしくシュワっと軽快で、口当たりも心地よい印象です。
食中酒としてもおすすめですが、ぜひゆっくりと時間をかけて、味わいの変化もお楽しみください♪
品種 デラウェア、ナイアガラ
産地 山形県本沢
Alc 11%
醸造所 Yellow Magic Winery（山形県赤湯）SNS @yellowmagicwinery
特徴 ◆無添加◆⾃然酵⺟◆辛口◆瓶内二次発酵
「ぶどうと活きる」さんのブドウを醸した『TEF no Pop』シリーズから！
今回はデラウェアにナイアガラがブレンドされた、香りよし、酸味よし、色味よし！なオレンジ発泡ワインです。
濃厚な果実味としっかりとした旨味、ジューシーで柑橘系の爽やかな香りが広がります。
オレンジ仕込みならではのしっかりとしたタンニンも感じられ、飲みごたえのある一本に仕上がっています。
泡はやさしくシュワっと軽快で、口当たりも心地よい印象です。
食中酒としてもおすすめですが、ぜひゆっくりと時間をかけて、味わいの変化もお楽しみください♪
作り手さんから
引用：イエローマジックワイナリー
〇ぶどうについて
⼭形市本沢地区のブドウ園を廃園から守ろうと⽴ち上がった兼業ユニット「ぶどうと活きる」の葡萄で作ったワインです。
友達（T）エダマツ（E）フルウチ（F)三名 の頭文字を引用した通称『TEF』が作ったデラウエアとナイアガラが原料です。
〇栽培と醸造について
週末の休⽇を農園作業に費やし高品質なぶどうを育てる彼ら。
農園を守り得る充実感、収穫で得る感動。
そんな彼らの思いをワインを通して表現するべく、
醸しマセラシオンを 40 ⽇間⾏い、その後瓶内⼆次発酵させました。
〇味わいについて
オレンジ⾊に染まるワインですが ⾹りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿勢を表すようです。
〇ネーミングについて
作業時の園に流れる⼼地よい⾳楽のような～「Musique non stop」そして『TEF』の発泡（Pop）ワイン＝「TEF no POP」。
〇ヒトコト
是⾮彼らの作ったブドウから⽣まれた POP でカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。
