ドメーヌ・ジン
2023 ジン・ルージュ 樽熟成
販売価格 2,970
税込
タイプ 赤ワイン
品種 メルロー 48%、カベルネ・ソーヴィニヨン 23%、アルモノワール 17%、甲斐ノワール 12%
葡萄産地 山梨県勝沼、北杜市産
Alc 13％
醸造所 ドメーヌ・ジン
SNS @domaine_jin
特徴 ◆アメリカンオーク樽◆長期熟成◆無濾過◆ブレンド◆100本◆豊かな果実味
こだわりのブレンド赤ワイン「ジン・ルージュ」の最新ヴィンテージが届きました！
勝沼産の「完熟メルロー」を主体に、四種のブドウを絶妙な比率でブレンド。
クラシックな装いなこの赤ワインはアメリカンオーク樽でじっくりと熟成させることで、香ばしい香りと完熟ブドウ由来の豊かな果実味がしっかりと表現されています。
開栓後は少し時間をおいて奥行きのあるうま味を引き出してみてください。
生産本数はわずか100本。 ぜひこの機会にお楽しみください。
品種 メルロー 48%、カベルネ・ソーヴィニヨン 23%、アルモノワール 17%、甲斐ノワール 12%
葡萄産地 山梨県勝沼、北杜市産
Alc 13％
醸造所 ドメーヌ・ジン
SNS @domaine_jin
特徴 ◆アメリカンオーク樽◆長期熟成◆無濾過◆ブレンド◆100本◆豊かな果実味
こだわりのブレンド赤ワイン「ジン・ルージュ」の最新ヴィンテージが届きました！
勝沼産の「完熟メルロー」を主体に、四種のブドウを絶妙な比率でブレンド。
クラシックな装いなこの赤ワインはアメリカンオーク樽でじっくりと熟成させることで、香ばしい香りと完熟ブドウ由来の豊かな果実味がしっかりと表現されています。
開栓後は少し時間をおいて奥行きのあるうま味を引き出してみてください。
生産本数はわずか100本。 ぜひこの機会にお楽しみください。
作り手さんから
引用：ドメーヌ・ジン
〇ぶどうについて
勝沼町産の完熟メルロをベースに明野町産カベルネ・ソーヴィニヨン、および自社畑のアルモノワール、甲斐ノワールをブレンドしました。
いずれも完熟した赤ブドウを使用しています。
比率は、メルロー 48%，カベルネ・ソーヴィニヨン 23%，アルモノワール 17%、甲斐ノワール 12%です。
〇醸造について
ブレンド後、アメリカンオークの樽で14ヶ月間熟成させました。
〇味わい
完熟した赤ブドウからは、果実味のある豊かな味わいのワインに仕上がりました。
〇ヒトコト
無濾過処理の為オリが沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。
〇ワイナリーについて
「少量多品種」をモットーとするブティックワイナリー、ドメーヌ・ジンさん。
栽培から販売までのすべてをお一人で手がけているため、各ワインの製造本数は限られ、希少性が高いものばかりです。
そのこだわりが詰まった特別なワインを、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思います。
