木谷ワイン
ルビーローズ 2025
販売価格 2,970
税込
タイプ ロゼワイン
品種 ブラックビート、ピオーネ、ゴルビー、キャンベルアーリー他
葡萄産地 大阪府羽曳野市産
Alc 9.6%
醸造所 木谷ワイン（奈良・香芝）
SNS @kitaniwine
特徴 ◆自然酵母◆ベリー香◆木の香り◆酸味あり
はっきりとした色合いのロゼカラー。
抜栓直後にはマッド香や干し草のようなニュアンスを感じますが、時間の経過と共に、ジューシーな果実味と甘やかな香りと一体に。
口当たりが良く、親しみやすい香りと味わいが人気のロゼワイン。
ぜひ、ゆっくり時間をかけてお楽しみください！
品種 ブラックビート、ピオーネ、ゴルビー、キャンベルアーリー他
葡萄産地 大阪府羽曳野市産
Alc 9.6%
醸造所 木谷ワイン（奈良・香芝）
SNS @kitaniwine
特徴 ◆自然酵母◆ベリー香◆木の香り◆酸味あり
はっきりとした色合いのロゼカラー。
抜栓直後にはマッド香や干し草のようなニュアンスを感じますが、時間の経過と共に、ジューシーな果実味と甘やかな香りと一体に。
口当たりが良く、親しみやすい香りと味わいが人気のロゼワイン。
ぜひ、ゆっくり時間をかけてお楽しみください！
作り手さんから
引用：木谷ワイン
〇仕上がりについて
例年微発泡で製造していたルビーローズを今年は収穫を完熟まで引っ張りました。
種ありでつくった大粒系葡萄を全て手除梗して粒でセミマセラシオンカルボニック。
遅摘み葡萄だけでは酸が物足りないのでキャンベルアーリーを25％程度ブレンドしました。
〇味わいについて
いちご・アセロラ、紫色の果実、杏仁、紅茶、ミント、ラズベリーなどの香り。
タンニンは仄かに感じられる。スムーズな旨味系ワイン。
〇料理のオススメ
辛すぎない中華料理と。
女性で例えるとめるる。
