作り手さんから
〇ぶどうについて
マスカット・ベーリーA は棚仕立ての古木、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンは 2018年に定植した 7 年目の垣根仕立てです。

〇醸造について
ヨーロッパ系品種のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、そして日本品種であるマスカット・ベーリーA を木樽で熟成してからブレンドしました。
収穫後、ステンレスタンクを用いて発酵、貯酒。翌年 4 月～11 月に木樽熟成して、瓶詰めしました。
低亜硫酸ワインです。
品質を保つために冷暗所で保管ください。

〇味わいについて
ミディアムライトな仕上がりになり、そのおかげで料理に合わせやすく、ドジモットらしい親しみのある味わいです。

〇ネーミングについて
ドジ（Doj i）な私たちに、モット（motto）がんばれ！ と畑のぶどう、地元の仲間たちの声が聞こえてくる気がします。。

〇ドメーヌ・ケロスについて
山形県天童市荒谷にあるドメーヌ・ケロスは、「おいしいワインは美味しいぶどうから」を信条に、自社栽培にこだわるワイナリー。
中川夫妻が手がけるこのワイナリーでは、酸化防止剤の添加を極力抑え、ぶどう本来の風味を最大限に活かしたワイン造りを追求しています。
今注目を集めるドメーヌ型ワイナリーとして、その情熱と品質が高く評価されています。

引用：ドメーヌ ケロス