駒園ヴィンヤード
Pony Rouge2024‐ポニールージュ2024
品種 ブラッククイーン60%、アリカント30%、バルベーラ10%
産地 山梨県
Alc 12.5%
醸造所 駒園ヴィンヤード
@comazono
特徴 ◆スッキリ◆優しい酸味◆カジュアルな味わい◆万能タイプ◆ジューシーな果実
色味はクリアなラズベリーレッド。
開栓後にはフレッシュで若々しいニュアンスが広がります。
香りにはピーマンやクローブのスパイシーさが感じられ、余韻にはブルーベリーやカシスのニュアンスが続きます。
今年はバルベーラを加え、絶妙なバランスで仕上げています。
さっぱりと軽やかな口当たりで、どんなお料理とも相性が良く、万能な食中酒として重宝する一本です。
作り手さんより
〇ネーミングについて
PONYシリーズは契約農家さんと自社畑のぶどうを使用し、リーズナブルに日本ワインを楽しんで貰えるカジュアルレーベルです。
〇自社畑のついて
社名の由来になった「駒園」は樹齢80余年の甲州古木が生き続ける最古の圃場です。
ビオロジック雑草草生栽培を行う事で、自然に近い状態に圃場を改善・維持し、その環境に適応した生命力あふれるブドウの樹により、豊かなミネラルと凝縮感の高い甲州ワインを生産しています。
甲州種は一文字短梢。
モグラが根切りを行い塚を作り、収穫後の枝は焼き裁断後、畑に還元します。
未来に繋ぐ良い土づくりを続けています。
〇ぶどうについて
2024年ワインの初リリースです。山梨県産ぶどう100%使用。ブラッククイーンと自社栽培のアリカント、バルベーラを使用。
〇味わいについて
深味のあるボディーと穏やかな渋味の飲みやすい赤ワインです。
引用:駒園ヴィンヤード