駒園ヴィンヤード
Tao 駒園甲州 2021
販売価格 2,200
税込
タイプ 白ワイン
品種 甲州100%
産地 山梨県塩山 駒園畑
Alc 12.5%
醸造所 駒園ヴィンヤード
※ビオロジック
少し青みがかったライムイエローに柑橘系の果実味。爽やかで軽快な酸味が心地よさを演出してくれます。
まろやかな口当たりで雑味はありません(^^)
「流石」というしかない技術と驚きの価格。
冷やしすぎない温度帯で楽しんで頂きたい一本です。
食事は選ばず幅広く楽しんでもらえると思います！個人的には野菜をメインにして合わせてみてようかなと思っています(^^)
品種 甲州100%
産地 山梨県塩山 駒園畑
Alc 12.5%
醸造所 駒園ヴィンヤード
※ビオロジック
少し青みがかったライムイエローに柑橘系の果実味。爽やかで軽快な酸味が心地よさを演出してくれます。
まろやかな口当たりで雑味はありません(^^)
「流石」というしかない技術と驚きの価格。
冷やしすぎない温度帯で楽しんで頂きたい一本です。
食事は選ばず幅広く楽しんでもらえると思います！個人的には野菜をメインにして合わせてみてようかなと思っています(^^)
ネーミングについて
Tao「道」とは天地自然の理に寄り添うワイン造りを行う駒園ヴィンヤードの創業理念です。
畑のついて
駒園畑はビオロジックを実践し、甲州種は一文字短梢。
モグラが根切りを行い塚を作り、収穫後の枝は焼き裁断後、畑に還元します。
未来に繋ぐ良い土づくりを続けています。
ぶどうについて
創業前から引き継がれる駒園圃場産の甲州ブドウを100％使用
醸造について
ステンレスタンクで発酵。
受賞歴
2016ヴィンテージから国際ワインコンクール出品を始め6年連続受賞という高い評価を頂いています。国際ワインコンクール金賞受賞。
引用：駒園ヴィンヤード
