黒葡白醸  こくぶはくじょう 2023 | ナチュマル ワインストア | 日本ワイン ナチュールワイン
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黒葡白醸  こくぶはくじょう 2023詳細
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TSUGARU Winery / ツガルワイナリー

黒葡白醸  こくぶはくじょう 2023

販売価格 3,850 税込
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タイプ 白ワイン(ブラン・ド・ノワール)
品種 スチューベン
産地 青森県鶴田産 
Alc 13.0%
醸造所 TSUGARUWinery (青森県鶴田町) SNS:@tsugaruwinery
特徴:◆自然酵母◆辛口◆樽熟成◆南国フルーツの香り◆コクあり

赤ワインを作る黒葡萄品種の「スチューベン」から〈白ワイン〉をつくり、樽の熟成を行った、とても珍しい一本です。
果実味溢れ、バニラのニュアンスが深い味わいを演出しています。
フルーティーな香りが特徴ですが、味わいは辛口!
ワインだけでも楽しめる様な旨味たっぷりの白ワインです。

作り手さんから
〇醸造について
鶴田町産スチューベンを使用した白仕込みの辛口ワイン、黒葡白醸(こくぶはくじょう) 2023。
スチューベンの皮を取り除き、実だけを自然酵母で発酵させ、木樽で熟成させました

〇色合いと味わい
色合いは薄桃色を帯びたオレンジゴールド。
香りに白いバラやくちなしの花、バニラ、白桃、和梨、晩柑、バナナ、アプリコットなど次々とフルーツの香りが現れる。
味わいに果実味、鉱物的ミネラル、酸は骨太ながらバランスが良く、収斂味が全体を引き締め飲み飽きない。

〇おすすめのお料理
郷土料理の貝焼き味噌、カニクリームコロッケ、ポークソテー、白レバーの焼き鳥、クリーム系パスタなど。

引用:TSUGARU Winery
ナチュマル ワインストアについて ABOUT

大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています!産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、2022年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい!

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当店では、SAGAWA急便とゆうパックの2種類の配送方法をご用意しております。沖縄県へのお届けにつきましては、ゆうパックのみの対応となりますので、ご了承ください。

送料は地域により異なります。正確な送料につきましては、ご注文の際に計算いたしますのでご確認いただきますようお願いします。(関東地域 680円〜)

ワインご注文の場合、12本ごとに1件分の送料が発生いたしますのでご注意ください。

また、夏季期間中は商品の品質維持のため、チルド便での配送をおすすめしております。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

実店舗について

〒145-0063 東京都大田区南千束3−5−11−101

 03-6772-7418

 info@nachumaru.com

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