Natan葡萄酒醸造所 / ナタン葡萄酒醸造所
kilig キリグ
品種 キャンベル52%マスカットベーリーA48%
産地 岩手県産、山形県産
Alc 9%
醸造所 Natan葡萄酒醸造所
※酸化防止剤無添加
※無濾過、無清澄
クリアな液体にチャーミングな香りが広がります(^^)
軽い口当たりにキャンベル由来の甘やかな風味を感じつつ、マスカットベリーAの骨格があるので、奥行を感じ、様々温度帯でも表情を変えてくれます!
冷やすと酸味がピンっと感じて、そこから徐々に開かせるのがいいですねー(^^)
こういう軽快な赤ワインを待ってました!おすすめです!
醸造家の井下さんは添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに葡萄それぞれがもつ味わいを引き出していくことをモットーにしています。
Natan葡萄酒醸造所が生み出すワインは濾過を行わず、素材のありのままを楽しめます。
是非、食べ慣れ親しんだ和食に合わせてお試しください(^^)
〇作り手さんから
引用:Natan葡萄酒醸造所
いちご飴のような甘くポップな香りに
小さな赤い実がはじけたような
ピチピチとしたフレッシュな果実味
きゅんとした酸と柔らかさが重なり舞う
それはまるで愛しい人に髪を撫でられたような感覚
〇ネーミングについて
kilig =お腹の中に蝶が舞う気分。胸きゅん。