三養醸造
甲州ペティヤン 2023
販売価格 2,200
税込
タイプ 白発泡ワイン
品種 甲州
産地 山梨市
Alc 12％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※無濾過
※酸化防止剤無添加
※開栓時噴き出し注意
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回は甲州の発泡白ワイン！
色はややニゴリがかったレモンイエロー。
香りは柑橘系をしっかりと感じる事ができます！
味わいはフレッシュで厚みのある酸味。
青りんご、グレープフルーツを絞ったような爽快感がバツグンです。
お食事には揚げ物全般、バターとの相性がとても良いです！
シーフードとのペアリングもおすすめです(^^)
是非お試しください！
品種 甲州
産地 山梨市
Alc 12％
醸造所 三養醸造 SANYO WINE
@sanyowine_official
※無補酸、無補糖
※無濾過
※酸化防止剤無添加
※開栓時噴き出し注意
Sanyo wineさんから猫シリーズ新作入荷です！
今回は甲州の発泡白ワイン！
色はややニゴリがかったレモンイエロー。
香りは柑橘系をしっかりと感じる事ができます！
味わいはフレッシュで厚みのある酸味。
青りんご、グレープフルーツを絞ったような爽快感がバツグンです。
お食事には揚げ物全般、バターとの相性がとても良いです！
シーフードとのペアリングもおすすめです(^^)
是非お試しください！
作り手さんから
引用：三養醸造
〇ぶどうについて
山梨県内の契約農家の甲州種を使用しています。
〇醸造について
甲州種を果皮発酵させて品種特性を抽出し、素朴な微発泡酒ペティヤンに仕上げるため、発酵環境はシンプルに、色調褐変は気にせず造りました。
2023vtはブドウの生育が良好で、活きの良い早めに収穫したブドウを中心に据え、糖度の高いブドウを畑ごとにブレンドして酸のバランスを取りました。
〇味わいについて
白い花の香りと青リンゴの爽やかな味わいが、まるでドライシードルのようです。
穏やかな発泡感なので、澱を静かに混ぜてお飲みいただくのもおすすめです。
〇ヒトコト
楽しい集まりのお供に！
〇ラベルデザイン
ネコユウコ氏「ほのかに感じる爽やかな青リンゴのイメージを表現しています。」
